የሙዝ እርቃዎች, ይሄ ለእርስዎ ነው! ይህ ሀብታምና ክሬም ያለው ቸኮሌት ረግረጋት የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በእውነቱ ከካናማው ጋር ተቀናጅቶ ይጫወታል, ስለዚህ እውነተኛ ጥሬነት ያለው ጣፋጭ ጣዕም አለው. ከሁሉም በላይ ይህ በፍጥነት የሚሰራ ቀላል ዘዴ ነው. በጨቀጣችሁ ውስጥ ትንሽ ብዥታ ብላችሁ ከቆዩ በኋላ የተጨማጁ የወጥ ፍሬዎችን ወይም ኦቾሎኒዎችን ማከል ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሙዝ (የበሰለ, የተጨፈጨፈ)
- 1/2 ስኒ ጡት (ሙሉ)
- 15.75 አውንስ (2.25 ኩባጭ) ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1/2 ጨው ጨው
- 9 አውንስ (1.5 ኩባያ) ቸኮሌት ቺፕስ
- 4 አውንስ (8 ሳንቲም) ቅቤ (ያልሰለጠለ, ክታብ)
- አማራጭ: - 1/4 የሳፕ የስር ሙጫ
- 1 ኩባፊ ትንሹ ማደንገግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከ 8 ሚሊየን-ኢንች ስሌፍ ጋር ፊኝ እና ፊኝ በማያስገባ ዱቄት አማካኝነት በንጽህና ማብላታ.
2. የተጣራውን ሙዝ ወደ መጠነቅ ብስሉ ይክፈሉት, እና ወለሉን ሙሉውን 3/4 ስኒ ፈሳሽ ለመሙላቱ በሙሉ ጎትተው ይጨምሩ. ይህ ምናልባት በ 1/2 ስኒ ጡት ውስጥ ሊሆን ይችላል.
3. ወተት / ሙዝ ቅልቅል, ስኳር እና ጨው በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ከፍታ ከፍታ ላይ አስቀምጡ, እና ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ቀሰሙ. የስኳር ቅንጣቶችን ከመፍጠር ለመዳን የፓይኑን ጎኖቹን እርጥብ ብሩሽ ለማድረግ ይጥሩ.
ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡና አንድ ጊዜ ከተፈላቀሉ የከረሜላ ቴርሞሜትር ያስገቡ . በቴርሞሜትር ላይ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (110 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) እስከሚደርስ ድረስ ከከበሩ ላይ ከመጠን በላይ መወላወል ብዙውን ጊዜ ከረሜላ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
4. አንዴ በ 230 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ሙቀትን ከሙቀቱ ላይ ያውጡ እና በቸኮሌት, ክንድ ቅቤ, ሙዝ, እና ረጂ ማሽላዎች መካከል ይጨምሩ. ቾኮሌት, የቅቤ እና የጨዋማ ፍርጥሶች እስኪቀልቁ ድረስ ውስጡ ይንገሩን እና ድብልቅዎ ሙሉ ለስላሳ ነው.
5. በተዘጋጀዉ ማቅለጫ ውስጥ ፊውላውን ይቅቡት እና ከላይ በተሰለዉ ንብርብር ይንሸራተቱ. በ 1 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ሙዳውን ያስቀምጡ. በተዘጋጀ ጊዜ ቦታውን በማስወገድ የፎል ላይ መጠኑን ይልቀቁ. ለማቃለል በ 1-ኢንች ቁሳቁሶችን ለማቅረብ በትላልቅ ጠምላ ቢላ ይጠቀሙ. ፊውዲን በደንብ ይዝጉትና እስከ አንድ ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ትራንስክሪት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለሙከራ ጣዕም እና ሸካራነት, ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት አምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 185 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 79 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |