አልማዝ ካምስ

አልማዝ ካሬሞች በቀዝቃዛ ነጭ ቸኮሌት ላይ ተጣብቀው ቅዝቃዜና ቀዝቃዛ ክሬም ናቸው. ከፈለክ, የቸኮሌት ደረጃውን ቸል በማለት እና ክራግራማኖቹን ለማጣራት, ከተቀባ የኖራ ንጣ ቆርጦ, ወይንም በስኳር ወይንም አረንጓዴ ስፕሪንግስ ውስጥ እንዲንከባከቡ ትፈልጋለህ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ኩንታል ዱቄት ስኳር (ነጭ)
• 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
• 3 የሶላር ጭማቂ ጭማቂ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 3/4 ስኒ ማሽላ ክሬም
• 3 የሻይ ማንኪያ ሎሚ ዚፕ
• 5 አረንጓዴ የምግብ ቀለምን ይጥላል
• 1 ፓውንድ ነጭ ቸኮሌት
• 1 ጠርሙስን አጨራረስ
• አማራጭ: አረንጓዴ ከረሜላ የምግብ ቀለም

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በአሉሚኒየም ፊሻ ላይ የኩኪ ገጽን ይሸፍኑ.

2. 2 ኩባያ የዱቄት ስኳር, ቅቤ, ማርች ሜል ክሬም, የሎሚ ጭማቂ, የጨው, የሎሚ ቅቤ እና የምግብ ማቅለሚያዎች በትልቅ ድስት ውስጥ ይቀላቀሉ. እስኪሰራጭ እና እስኪገባ ድረስ በትንሽ ፍጥነት ይቀላቅሉ.

ቀስ በቀስ የተቀቀለውን ስኳር በቅደም ተከተል በመጨመር ሳጥኑን ጎን ለጎን ማደብዘዝ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል. ድብቅ በጣም ጠንካራ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ ያክሉ.

በጣም ጠጣር ከሆነ ትንሽ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ.

4. ወደ ኳስ ¾ ኢንች (ዲያሜትር) ሾጣጣ, እና በአሉሚኒየም ፊይል ላይ በተዘጋጀ የኩኪስ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.

5. ከመድረቅ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሙቅ.

6. ማይክሮዌቭ ውስጥ አጫጫን በመጨመር ወይም በጋዝ ማሞቂያ በማቀላጠፍ ነጭ ቸኮሌት ፈሰሰ. ቾኮሌትን ቀለም እየቀቡ ከሆነ, በዚህ ነጥብ ላይ የቃና ቅጠልን ያንቆርጡ.

7. ጥራጥሬን በማጣቀጫው ቸኮሌት ውስጥ አንዱን ወደ አንዱ በማምጫ ወደ ብስኩት ወረቀት መመለስ. ሁሉም ማዕከሎች ከተጠጉ በኋላ, ከመጋገዟ በፊት የሽመና መብራቱን ለማቀነባበሪያ ካርቱን ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ. ካሜራዎች ከተፈለገ በሎሚው የዛስ ቅዝቅዝ ይሸፍኑ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	208
ድምር	9 ግ
የተበላው ድካም	5 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	9 mg
ሶዲየም	19 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	33 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)