K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K K - - - - - - - - - - - - - - -

በሳር የተሸፈነ ስጋ የተሞሉ አስፈሪ, የተቆላ ሽፍታ በአንድ የሙምባይ የበርካታ ካሲ ካፊዎች ውስጥ በአንዱ ሻይ (ሻይ) ሻይ እና ሻካራ ጣዕም አንድ ጣፋጭ መቀመጫ ውስጥ ብዙ አስደሳች ጊዜ ትዝ ይለኛል.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት የማስፈራራት ስሜት ሊሰማው ይችላል, ግን ቀላል እና ቀላል ማድረግ እና እርስዎ ሊወዱዋቸው የሚችሉትን መክሰስ ያበቃል.

ምን እንደሚያስፈልግ

መሙላትዎን ለማዘጋጀት

የምግብ ዘይቱን በፋካ ወይም ጥልቀት በማብሰያው ይሞጉ.
የኩም ዘሮችን እና ለ 1 ደቂቃዎች ቅጠል. ዐይኖቹን አሁን ያክሉ. ግባ ወርቃማ ቀለም እስኪቀየሩ ድረስ ፍሬን. በሽንኩርት ቶሎ ቶሎ እንዴት ቡናማ ቀለምን ለመመልከት እንዴት እንደሚረዳኝ የእኔን ፈገግታ ይመለከት.
የቺንጂን እና የጡንቻ ፓስፖች ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ይጋለጡ.
ለማጣፈጥ የተቀቀለ ስጋ እና የዱቄት ቅመማ ቅመሞችን ሁሉ - ቆርቆሮን, ኩሙን, ጋራ ማሳላ እና ጨው ይጨምሩ.
ማቃጠልን ለማስቀረት ብዙውን ጊዜ መነቃቃትን በመቀነስ የተቀዳ ስጋን መቀባቱን ይቀጥሉ. ይህ ከ5-7 ደቂቃ አካባቢ ሊወስድ ይችላል.

የሚሰበሰቡበት

የእሳትዎን ምድጃ እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት (220 ዲግሪ ሴ.) ቀድመው ይሞቁ.
የጋለፊ ስኒዎችን (አረንጓዴ ፓፍ ዱላ ከተጠቀሙ).
አንድ የሸረሪት ወረቀት ቆርጠህ አንድ ትልቅ, ነዳጅ ማፍሰሻ ትይዩ. በማብሰያው ዘይት በፍጥነት ይፍልፉ.
አሁን የእያንዲንደ የዯረቀን ሉህ በአራት እኩሌ መጠን ካቆረጡ.
አስቀድመው የተዘጋጀውን ክሄማ ወደ 8 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት.
የመቃጠሉ የተወሰነ ክፍል, በእያንዳንዱ ካሬ መሃል. ጠቋሚዎ ጣትዎን በአንድ ቧንቧ ውኃ ውስጥ ይጥሉት እና ሁሉንም በፓልም መስሪያው ጠርዝ ላይ ያስቀምጡት. አሁን ሦስት ማዕዘን በግማሽ ይሰሩ.
ለማተም የእያንዳንዱ ትሪያንግሉን ጠርዞች ይጫኑ. እያንዲንደ ጭንቅሊት በንዴፉ መንዯሌን በጥቂቱ ይግሇጡ. ዝም ብለህ አስቀምጥ. ሁሉንም ቅጹን እስኪጨርሱ ድረስ ይደግሙ. በእያንዳንዱ ቅርጫት ላይ መጋገጥ ስለሚኖርባቸው እያንዳንዷን ቅርፊቶች እንዳይቀራረቡ ጥንቃቄ አድርጉ.

መጋገር:

በ 1 ሰዓት ጊዜ ውስጥ, ወይንም ወርቃማ ቡናማ እስኪያደርጉ ድረስ ይቅቡት.
ሲጨርሱ ከምድጃ ውስጥ ያስወጡ እና ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ. የመታላጣይ ጣዕም እና የትንሽ ጣፋጭ ምጥጥጥጥ ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ያጠቡ . ይደሰቱ!

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)