Herbed Vinaigrette Recipe
ይህ የተቀመመ የቬራሪቴዝ ምግብ አዘገጃጀት በመደበኛ የጨርቃ ጨርቅ ፈሳሽ ላይ ሌላ ልዩነት ነው. እርጎ , ማርሮራ, ባቄላ, ሼፍ ወይም ታርጋን ጨምሮ ሌሎች በርካታ የደረቁ እጽችዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. ወይም, ½ በሩፐር ሄርድስ ዴ ፕሮግዬን በመጠቀም ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ኩባያ ሰላጣ ዘይት (ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 1/4 ስኒ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
- 2 ሳቢሊ ፐኒስ (የተከተፈ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (ኮምጣጤ, ማሪዮራም, ባቄላ, ዚዝ, ወይም ታርጋን)
- ሰረዝ ጨው (ለመጣስ)
- ደማቅ ፔፐር (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማይድ እና ሆምባትን በመስታወት ወይም አይዝጌ ብረት ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያቧጧቸዋል.
- ቄጠማ-ቫምባጣ ድብል ከተቀባ ዘይትና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር በማቀላቀል ለ 10 ሴኮንድ ያህል ቅልቅል ወይም ሙሉ በሙሉ እስኪዋሃድ ድረስ ያስቀምጡ.
- ወደ መስታወት ጎድጓዳ ሳህን ያዛወር እና ለ 30 ደቂቃዎች መቆየት ትችላለህ ጣዕም እንዲቀልጥ. ልብሱን መልበስ በአቅራቢያው ከመሰጠቱ በፊት ጥሩ ልብስ ይለብሱ.
ማስታወሻ: "የኣትክልት ዘይት" ወይም "ሰላዳ ዘይት" ተብሎ የተለጠፈ ማንኛውም ዘይት ለዚህ መሰረታዊ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው.
እንዲሁም እንደ ፍራፍሬ, ኮሎላ ወይም የሶያን ዘይት የመሳሰሉ ማንኛውንም ብርሃን, ገለልተኛ-ዘይት ያለው ዘይት መጠቀም ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 187 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 43 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |