ጥንታዊው የቬዘርብራሪት በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም አለው. እና ስጋው ከረዥም ጊዜ ጀምሮ, ቀርፋፋ ምግብ ማቅለጫ በጣም ዘመናዊ ነው. ይህ ቀለል ያለ እና ቀላል የዝርፋፕ ጥንዚዛን የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ማብሰያ ቀዝቀዝዎ ውስጥ እና 20 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ ለመውሰድ ይወስድባቸዋል. እንዲሁም ኦሪጅናል ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ተመሳሳይ ጣዕም እና ቅልቅል አለው.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ማንኛውንም አነስተኛ ዋጋ ያለው የስጋ ቁሳቁስን መጠቀም ይችላሉ. ክብ ስቴክ የኔ ምርጫ ነው, ነገር ግን ከላይ የላይ ወይም ታች ክብ ወይም ጥምቀት ስቴክ መጠቀም ይችላሉ. በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ስለሚውል ውድ ዋጋ አይጠቀሙ. ረዥም, ዘገምተኛ የማብሰያ ጊዜው በጣም ከባድ የስጋ ቆራጮችን በጣም ዘመናዊ እና ለስላሳ ነው. በክርክሩ ውስጥ ከተመረተ ቡና የሚቀርብ ሥጋ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በሆቴል የተዘጋጀ ሙዝ ቅርጫት ነው. ከተለመዱ የኑፓል ወፍራም የሚለብጡ የ kluski ኑድሎችን ይሞክሩ ወይም መደበኛ የእንቁላል ኑድል ይጠቀሙ. በተጠበሰ እንጉዳዮች እና ቀላል የጨርቃ ጨርቅ ላይ ተለጥፏል. ለጣፋጭ, እንደ አይስክሬ ድሬ ወይም የሎም ማሪያን ዱቄን የመሳሰሉ አሪፍ እና ቀዝቃዛዎችን ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የላይ ጥበት የስጦታ ስቴክ ወደ 2 "ክዩር ተቆርጧል
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, የተሰራ
- ከ1-1 / 2 ኩባያ የበሬ ስኳር
- 1 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 2 የበራ ቅጠሎች
- 1 (16 አውን) ጥቅል የህፃን ካሮቶች ወይም 5 ትልቅ ካሮቶች ተሰንጥቋል
- 2 የአገጭ ዝንጣጣዎች, የተቦረቁር እና በቡድን
- 3/4 ብር የተቀነጠጠ ጂንጌንግ (15 ኩኪዎች)
- 3 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ዱቄት ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከ4 እስከ 5-አራተኛ ቅዝቃቅ ማብሰያ በቡና, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የበሬ ስኳር, ቫምቫር, የበቀለ ቅጠሎች, ካሮትና ድንች ያዋህዱ. በጥንቃቄ ሞልተህ ክሩፕስህን ከ 8 እስከ 9 ሰዓት ዝቅ አድርገህ አዘጋጅ.
ከዚያም ክራክፓድ ሽፋኑን ያስወግዱ እና ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ያብሩ. የበረራ ቅጠሎችን ያስወግዱ እና ያስወግዱ.
ድብደባውን እና ቡናማ ስኳኑን ወደ ድብሉ ላይ አክል. ለስላሳ ሽንኩርት እና ለስላሳ መዓዛ (ለተኳሳቱ ጣፋጮች / ቡናማ ስኳር ተጨማሪ ጣዕም መጨመር ይፈልጉ ይሆናል; ለርስዎ ተስማሚ ነው).
ከዚያም እርሾው ክሬም እና ዱቄት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ አንድ ላይ ይውሰዱ. ከ 1/2 ኩባያ በላይ ትኩስ ምግብ ማብሰል እና በሽቦ ቀበቶ በደንብ ይቀላቅሉ. ከዛ በኋላ ለመደባለቅ ጥሩውን አቀጣጥል ለመደባለቅ.
ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ ያርጉብሱ ወይም ደግሞ ኩሽው እየጠበበ እና እስኪሞቅ ድረስ ይሸፍኑ. በሙቅ የተከተፈ የበሰለ እንቁላሎች ወይም ስፓንዜሊ ኖድሎች ያቅርቡ.
ለስለስ ያሉ ምግቦችን ከ 6 እስከ 7 ሰአቶች ዝቅ የሚያደርጉ እስኪሆኑ ስጋው ለቅልዱ ያህል ከሆነ, የቀሩትን አቅጣጫዎች ይከተሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 472 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 103 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 433 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |