ካሬሬስ ሳንድዊች ለመምሰል እጅግ በጣም ቀላል ሆኖ የተሟላ የእንቁጣዊ የጣሊያን የቬጀቴሪያን ክፍል ነው. በቀዝቃዛው ሙዝሬላ, ጣፋጭ ጣዕመ ጣፋጭ ጣዕም, በበለፀገ የበለጸገች የወይራ ዘይት, የተጣራ የበለሳን መያዣ እና የፍራፍሬ ተክሎች የተሰራው ይህ የሳንድዊች ዝና ወደ ዩናይትድ ስቴትስ መሆኑ ነው.
ጠቃሚ ምክሮች:
1. ይህን ሳንድዊች በጣሊያን ካገኘህ, ይህ ከጎሽ ሞዛርልላ ጋር የሚደጋገፍ ነው. ምንም እንኳን መደበኛ ሞዞሬላ አሁንም በዚህ ሳንድዊች ላይ ድንቅ ነገሮችን ቢያከናውን, የጫካው ወተት የቡናውን ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል. በሚኖሩበት ቦታ የዱርሞ ሞለሳላሌን ማግኘት ካልቻሉ አይጨነቁ, አሁንም ቢሆን ትኩስ ሙዞሬላዎችን መጠቀም ይችላሉ - በተቀነባበረ, በዝቅተኛ የእርጥበት ዓይነት አለመጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
2. በእጁ ላይ የበለሳን ሽፋን አይኖርዎትም? አታስብ! አንዳንድ ለስላሳ ቅዝቃዜን ማዘዝ ወይም የተለመደው የበለሳን ኮምጣጣ ማጠፍ ወይንም እራስዎን በመደበኛ 1/4 ስኒ ኩባያ የበለዘም ሆምጣጥ በመጨመር በ 1/4 ስኒ የአፕል ጭማቂ በመጨመር እና ወደ ጥቁር ሽሮው እስኪቀላቀል ድረስ መሙላት ይችላሉ. እኔ በምኖርበት ምሳ ሰዓት ትንሽ አሲዳማ (በግልጽ ለስላሳ ኮምጣጤ) ወይም ጣፋጭነት (የበለሳን መዓዛ) እፈልጋለሁ.
3. አመጋገቢ - በጨው እና በሸክላዎ ውስጥ ቅመምዎትን አይርሱ. ይህ በሳንድዊችዎ በጣም ደስ የሚል እና ጣፋጭ ያደርገዋል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጣሊያን ንኡስ ጥቅል
- የወይራ ዘይት 1/2 ኩባያ (ጣሊያን ተጨማሪ ድንግል)
- 1/2 tbsp የበለሳን ጋዝ
- 3 ጥቅል ቅጠል ትኩስ ሞዞረላ (ቢቻል ድስት)
- 2 ቲማቲሞች (አዲስ Campari tomatoes, የተሰራ ወፍራም)
- 5 የቀንድ ቅጠሎች
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በእንጨት የተሠራ ቢላውን በመጠቀም ግማሹን ጣሊያንን በግማሽ ይቀንሱ.
- ከውስጣዊው የጣሊያን የወይራ ዘይትና የበለሳን መዓዛ ጋራ ውስጡን በውስጥ ይሸፍናል.
- ታችና ቲማቲን ወደ አንድ ጎን እና ጨው እና ገምባሳ ይርጉ. በአስቀጣጭ ሞዛርላላ እና በሳንድዊች ይዝጉ. አሁን ይበሉ ወይም በኋላ ላይ ለመደሰት በጥንቃቄ ይጠርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 356 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሜ |
| ሶዲየም | 779 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |