ይህ ደቡባዊ ስኳር ቼስ ሬጅ ፑንዶ ቺዝስ እና ጣፋጭ ኦክራ የተሰራ የጨው ቅቤ ይከተላል. ከዚያ የበለጠ የደቡብን አይደልም!
በአካባቢዎ ውስጥ የሚቀባ ጣፋጭ ማግኘት አልተቻለም? እራስዎ ለማድረግ ይሞክሩ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፒዬዎ ካሲ:
- 1 tbsp mayo
- 5 ብልጭታዎችን ታክሏል
- 1/8 ቶፕ ቢጫ ሜዳ
- የሽንኩርት 1/4 ስቶር ሽንኩርት
- 1 ጨው ጨንቁ
- 1 ቆንጥስ ስኳር
- 1 ጊንጥ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 tbsp ፔንችቶስ (የተከተፈ)
- 1 ሳፋሌ ክዲዴር
- Burger:
- 1/3 ሊትር የሣር ወተት
- 1/8 ስፕሊየም ጨው
- ዘይት ወይም ያልተጠበቀ ሽፋን
- 1 የንጥላ ጨው ቅቤ
- 1 ሀምበርገር ቡኒ
- 1/2 tbsp. ዳክሶስ
- 1-2 tbsp. ፒኢንቲዮ አይብ
- 1 tbsp. በቆንጥሩ የተሰራ ኦክራ (የተከተፈ)
- 2 የወርቅ ስጋዎች አሳውስ ቲማቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለፒዬዎ ካሲ:
- በትንሽ ሳህን ውስጥ ቶሎ, ፍራፍሬ ኩባያ, ቢጫ, ፈንዝ ሽንኩርት, ጨው, ስኳር, ነጭ ሽንኩርት እና ለስላሳ ያዋጉቱ.
- በቼዳይ እና ፔንችቶስ ውስጥ አክል እና ለቃ ይለውጡት, ብራገሬን ሲሰሩ መጠጦችን አንድ ላይ እንዲመጣ ያድርጉ
Burger:
- ስጋውን ወደ ቀጭን ክፈፍ ውስጥ በመፍጠር እና በሁለቱም ጎኖች በጨውና በርበሬ ላይ ይጀምሩ.
- በብርቱካን ብረታ ብረት ላይ ያልተለመደ የፕላስቲክ ቅባት እና ሙቀትን ወደ መካከለኛ ከፍታ ጨምሩ.
- የተጠበሰውን ቅጠል በጨርቅ ጣራ ላይ ጨምሩ እና እያንዳንዳቸው እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ ብስክሌት እስኪጨርሱ ድረስ ብስኩርዎን እስኪወስዱ ድረስ ይጫኑ!
- ሲጨርሱ ቅቤን ወደ ቡርባሩ አናት ያክሉት እና ሽፋኑን በማቀጣጠል እና ሙቀትን ያስወግዱ.
- በመቀጠሌ ቡኑን ጎማውን (ጎመን) እና በግራ እያንዳንዳቸው በግማሽ ማሽኖ ጎመን. ቲማቲም ቅጠሎችን, ትንሽ የጨው ጨው, ቅቤ ቡርተር, ፒኢንቲዮ አይብ, መሃሉ የተጨመረበት እና በመጨረሻም የቡናው የላይኛው ግማሽ ይጨምሩ.