ይህ ጃፓናዊ የአሳማ ሥጋ ሩዝ, ካሮት እና አረንጓዴ ፔፐር ጨምሮ ሌሎች ባህላዊ አትክልቶችንና ወቅቶችን ይጨምራል. ጥቂት በሚተጣጠፍበት ጊዜ እዚያም የተረፋ ሩዝ ሲኖራት እና እራትዎ በሚቀጥለው የቤተሰብ ምግብ እራትዎ ላይ ተኩስ ይደረግበታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ በሳምሳ የጃፓን ሩዝና
- 1/4 ስኒ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት
- 1/4 ኩባያ የተቆረጥ ካሮት
- 1/4 ስኒ የተከተፈ አረንጓዴ ፔፐር
- 1/3 ስኒ ዳንስ ham / pork
- 2 እንቁላል, ድብደባ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻይጣ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻረም ዱቄት
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 2 ሳሊሻ የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሻክ ወይም በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በአንድ ትልቅ ስኒ ውስጥ ሙቀቱን 1 የሻይ ማንኪያ ቅባት ይሞሉ.
- በፍጥነት በማቅለጫ ውስጥ እንቁላሎች.
- ሙቀትን ያቁሙ እና እንቁላዎችን ከ wok ወደ ስፖንጅ ያስተላልፉ.
- በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በሻክ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ሙቀት. አትክልቶችን እና ጣፋጭ ምግቦችን እስኪቀላቀሉ ድረስ.
- የጡንቻ ስኳር ጨው እና የቅርጻ ቅርጫት ዱቄት.
- ሩትን ጨምሩ እና በደንብ ይመክቱ.
- የሩዝ ድቡልቡ ቀደም ብሎ የተዘጋጀና የተደባለቀ እንቁላል ይጨምር.
- ሙቀቱን ወደ ታች ይቀይሩት, አኩሪ አተር ያፍሱ እና በፍጥነት ያንሱት.
- ሙቀቱን አቁም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 873 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 218 mg |
| ሶዲየም | 1,711 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 160 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |