ይህ የፈረንሳይ የማኮሮ እና የሶኪያ ምግብ ጣዕም ለስላሳ, ለህዝብ እና ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው - እንደ ጥቃቅን ሰማያዊ ሣጥኖች, ለገበያ እና ለሸቀጣሸቀጥ መደብሮች የተሸጡ የጨው ቅልቅል የለም. ይህ ምግብ ለመዘጋጀት 40 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል, ከሩብ አንድ እጅ ያነሰ ወጪን ለማብሰል ይውላል. በእንግሊዝኛ ምግቦች ወይም በዊንተር-የተከለለ የሳተላይት ማረፊያ ፓርቲ ማዕከል ውስጥ እንደ ድንገተኛ የተጋገረ ምግብ እንደ ፈረንሳይ ቅኝት "mac and cheese" ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 አውንስ አነስተኛ ማኮሮኒ
- 1 ጭማቂ ጋሊኪ (በግማሽ መንገድ)
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1 ¾ ኩባያ ፍራፍሬ ቀዝቅዝና
- 2 ኩባያ ግራጫ አይብ (የተቀነጠ)
- 2 ኩባያ ካታለሽ አይብ (ሻካራ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/3 የፅዳት ዳቦ ፍራፍሬብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 F. ማሽሮኒዎችን እንደ ጥቅል መመሪያ በያዘው መሰረት አዘጋጁ እና ፍርፋቸው.
ማክሮኒ (ኳስ) እየፈላ ሳለ, የ 3 ሳርኩ መጋገሪያ ውስጠኛ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ያለውን ነጭ ሽንኩርት ላይ ያርቁ. ተመሳሳዩን መሬት በተቀቡ ቅቤ ላይ ይቦርሹ.
የተጣራ ማካሮኒን ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓኬት ማዘጋጀት. ፍራፍሬውን ቀዝቅዘው, 1 ½ ኩባያ የተጣራ አይብ, ጨው እና ፔፐር ወደ ፓስታ ውስጥ ያስቀምጡ.
በመጠለያ እና በአይዛማው ላይ የቢችሎራምን ቁራዎች እና የቀረው ጥብስ ይንቁ.
ከ 30 እስከ 25 ደቂቃ የሚሆነውን ሙቀቱን ሙላው ይሙሉት, እስከሚፈቅለው እና ሙሉ በሙሉ እስኪከቡ ድረስ እና ወርቃማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 630 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 128 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 628 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |