ጣፋጭ ምግቦች የሩታባጋዎች ለየትኛውም ሥጋ ወይም የዶሮ እርባታ ታላቅ ጎድለዋል. እነዚህ ድንች እና ድንች እና ድንች ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
ሩታባጋዎች ከቅርብ ዘመዳቸው ይልቅ ቀይ ጣዕም አለው. በጥንታዊ ክረምትና በጉጉር መካከል ጥንታዊ የሆነ መስቀል ተብሎ ይታሰባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 ፓውንድ ሩታባጋስ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/3 ስኒ ቅቤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- Peel rutabaga; በድስቶች ቆርጠዋል.
- ሳጥኖቹን በትልቅ የበቀለ ኩብ ላይ እና ሽፋኑን በውሃ ያኑሩት.
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ.
- ለድሆች አምጡ; ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ, እና ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ወይም እስከ ጨረታ ድረስ ይፈትሹ.
- ይንቁትና በቆሎው ውስጥ ወይም በሊቃው ውስጥ በደረቁ ይቅሉት.
- ከረሜላ, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና ጥቁር ፔሬን ጋር rutabagas ይጨምሩበት.
የሙከራ ምክሮች
የተቆራረጠ ራዋሳባ ወደ ማቀዝቀዣ ማስቀመጫዎች አስቀምጠው እና በተቻለ መጠን ብዙ አየር እንዲጨርሱ ያድርጉ.
እስከ 12 ወራት ድረስ እሰር. በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ በበረዶ ውስጥ የተደባለቀ ሩታባባን በሙቀት ውስጥ እንዲሞቅ ያድርጉ. ራውፓባ ጋዝ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ብዙ ጊዜ ያብስቡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 161 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 27 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 799 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |