ይህንን የሆድ ውኃ ዉሃ የምግብ አዘገጃጀት አሰቃቂ ነገር መስራት በጣም ከባድ ነው. እስከዛሬ የተደሰቱትን በጣም ተወዳጅ የሆነውን የክብ ፍራፍሬ ያደርገዋል! ባህላዊው ንጣፍ በሚፈጥሩበት ጊዜ ቅዳ ቅዝቃዛዎች ቅዝቃዜ መደረግ አለበት, ነገር ግን ይህ ደንብ የተሰበረው በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ነው.
ሙቅ ውሃ ለሁለት ደቂቃዎች ሁለት ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ካቆመ በኋላ አጣጥፎ ይቀመጣል. ሁለቱ አንድ ላይ ሊጣመሩ እንደማይችሉ ሊመስሉ ይችላሉ, ነገር ግን ይቀጥላሉ - ይችላሉ! ሙቅ ውሃ ከተቀላቀለ በኋላ የአጭር ማሳጠፍ በጣም ጥልቅና ፈዛዛ ይሆናል. ከዚያም ዱቄቱንና ጨውን ይጨምራሉ እንዲሁም እስኪጋጠሙ ድረስ ይደባለቃሉ. ለምርጥ ውጤቶች ይህ እስኪሆን ድረስ ይደባለቁ.
ብዙውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት እምብዛም የማያስብበት ጊዜ ነው. ከዚያም በክብ, በጥራጥሬ, በመሰየሚያ እና በረዶ ውስጥ በመጠርጠር ሁለት ወይም ሶስት ጥጥሮች አሉኝ. ፓይፕ ለመሥራት በሚቀጥለው ጊዜ እኔ የምግብ እቃውን ከምግብ ማዉጫው ላይ እወጣለሁ, ለ 20 ደቂቃዎች ቆንጥጠው ለመብላት, ለመደፍጠጥ እና ለመደብደብ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ጠንካራ የኣትክልትን የአጭር ማዳበሪያ 14 ጠርሙሶች
- 1/4 ብር ሙቅ ውሃ
- 1 ጠርሙስ ወተት
- 2-1 / 4 ኩባያ ሁሉም ዓይነት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳጥኖች ውስጥ አጠር አድርገው ያስቀምጡ. ትኩስ ውሃ እና ወተት በማጠፍ ላይ.
- ከራት ምሳ ጋር, የአጨራጩን መክፈቻ ይቁሙ. ድብሉ እንደ ሾፕ ክሬም እስኪመስል ድረስ (ይህ 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳል) እስኪሰፋ ድረስ ሳህን ጎተት በማድረግ በፍጥነት በሹካው ይመታል. በደረቱበት ጊዜ አንድ ውሃ ከሶስቱ ጎድጓዳ ውስጥ ይወጣል - ጥሩ ነው.
- ገንዳውን በማጥለጥ እና በማቀዝቀዣው ላይ ዱቄት እና ጨው ይበላሉ, ሳህኑን ለማጽዳት አቧራ ይመሰላል.
- የዱቄት ክታውን በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት እና በሁለት የደቀቁ ወረቀቶች መካከል ይሽፉ.
- ወደ ቀለም ሼል አጥንት እና እንደሁኔታው ተጠቀም. ለ 2 ሙሉ ክሬስት 8 "ወይም 9" ፓክን በቂ ዳቦ ይስባል.
- አንድ የማይፈስ ጥጥ (ቂጣ) በመደፍጠጥ (አይነስ ብስክሌት ተብሎ ይጠራል) ለመደባለቅ, ከጫፍ እና የክብ ፍራፍሬ (ወይም ደረቅ ሎሚ) ጋር ቀዳዳውን በመስመር ማዘጋጀት ወይም በሃክ ( ልኬ ) ይለኩት .
- ለተሰቀለው የሽንት ክረምት በተዘጋጀ ቅባት ውስጥ ለ 12 ደቂቃዎች በደንብ ከተቀመጠ በኋላ ፊውቶቹን እና ክብደቱን ያስወግዱ እና ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ እስከ 7 እና 8 ደቂቃዎች ድረስ ብሩ ይለውጡ.
- ለስላሳ ክሬን, ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ቡና, ክሬው ማልቀስ ሲጀምር በትንሹ በመብላት ጊዜ በመጋገዝ እንደገና ይራቁ. ሙሉ በሙሉ ሙቅ እና በተፈለጉት መሙላት ይሙሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 336 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 236 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |