አንድ ሀብታና ጣፋጭ የሆነ ጥብ ዱቄት ዱቄት ይህን የፖካ ባቄላና ተጨማሪ ልዩ ያደርገዋል. ከመጋገጥዎ በፊት አንዳንድ ለስላሳ የስኳር አረፋዎችን ይለውጡ.
በዚህ ጣይ ውስጥ የአሪስ ስሚዝ እና Golden Delicious apples ድብልቅን ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ እጥጣለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፓቼው:
- ያልተገባ ቅቤ 12 ጠርሙሶች (6 ኦውንስ, የሙቀት ሙቀት)
- 6 አውንስ አይብሬጅ (የክፍል ሙቀት)
- 2½ ½ ኩንታል-ብስኩት ዱቄት (11 አውንስ, እና ተጨማሪ ለመቦርቦር)
- 6 ጠርሙስ ክሬም
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለመሙላት
- 8 መካከለኛ አፕሎች (ድስት ማበጠሪያ)
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1 ሰረዝ ጨው
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ)
- ለዕቃው መታጠብ / ግግር:
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1 ጠርሙስ ወተት
- አማራጭ: ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለኤላጅ ማቀነባበሪያ መሳሪያ በመጠቀም ለ 12 ኬክ ቦርቆችን ቅቤ እና ለስላሳ ጥብስ እስኪጨቃጨቅ ድረስ.
- ለስላሳ እስኪሆን ክሬም አክል እና ድብልቅ.
- ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. መበስበሱ እስኪያበቃ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይምታ.
- በልግስና ባልጠበቁ ነገሮች ላይ ይለፉ. ወደ ኳስ ሰብስቡ, በጥቂት ጊዜያት ገነጣ እና ለሁለት እኩል ክፍሎችን አካፍል.
- ወደ ዲስኮች በክብ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ቅርፅ. ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ፖም አዘጋጁ. ቡሙና, ኮር, እና ፖም ቀጭን ሽንኩርት ውስጥ ጣሉ.
- በሎሚው ጭማቂ, ከ 1/4 ኩባ ዱቄት ዱቄት, ከቆሎ ዱቄት, 1/2 ኩባያ ስኳር የተያዘ ስኳር, ቡናማ ስኳር, ቀረፋ, የአልሜግድ እና የጨው ክምችት በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ንጥረ ነገሮችን ማዋሃድ.
- በደንብ በተበተጠበት መሬት ላይ የተበጠበጠ ተሽከርካሪ ጥርሱ ላይ አንድ ዲስክ ወደ ባለ 12 ኢንች ክበብ ይንፉ.
- ወደ ድስ ፓውላ አስተላልፍ እና ከታች እና ወደ ታች ጎን ይጫኑ. ጥለት ጠርዝ.
- ከፖምብ ዱቄት ጋር በዱላ ላይ የተሸፈነውን ድስ
- ምድጃውን እስከ 375 ፈ.
- ሁለተኛውን ዲስክ ከማቀዝቀዣው ላይ ወስደው በተንጣለለው የማጣቀሚያ ገመድ ላይ ይለፉ.
- ወደ የተሞላው ፓክ ማንሸራተቻ. እንደታጠፈው ጠርዙና ጠርዝን ይቀመዝኑ.
- ሹል የሆነ ቢላዋ ቢላዋ በኩሬው አናት ላይ ብዙ ስንጥቆችን ቆርጧል.
- የእንቁላል አስኳል እና ወተት ወይም ክሬም ያጣምሩ.
- የእባታውን ጫፍ በደንብ ይቦርሹ እና በትንሽ ስኳር የተሸፈነው ስኳር ወይም የከርከሚን ስኳር መፍጨት ይንፉ.
- እቃውን በትልቅ ሻንጣ ወረቀት ላይ እሳቱን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
- አፕል መሙላት እስኪያልቅ እና ስኒ ዱቄቱ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 50 እና ለ 60 ደቂቃዎች ቡና.
- ጥፍሩ ጠርዝ ከመጠን በላይ ቡና ከመባቱ በፊት, ጫፉ ላይ እና በቢችው ዙሪያውን ጠርዝ ላይ ይሰብስቡ ወይም ደግሞ ዲያሜትር 12 ኢንች እና 2 ኢንች ስፋት.
* ከመጋገራችሁ በፊት ፊፉን በስሱ ላይ ይያዙት እና ከመጋገሩ በፊት ይውሰዱ, ወይም ስጋው በደንብ በሚታወቅበት ጊዜ ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 614 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 114 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 831 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |