ይህ ለስላሳ ሶስት የምግብ ቅመማ ቅመሞች በአንዳንግ አገሮች ውስጥ ተወዳጅ ምግቦችን ያቀርባል.
Maiz chulpe ከሚባለው ልዩ በቆሎ የተሠራ የፖፕ አፕል አይነት ነው . የተሞሉ የደረቁ ፍሬዎች በሚሞቅበት ጊዜ ብቅ ይላሉ, አልፎ ተርፎም ከቆሻሻ መጣያ ውስጥ ሆነው ዘልለው ይወጣሉ, ነገር ግን የከርነ ውስጡ ውስጣዊ ክፍል እንደ ብስኩነንት ፈገግታ አይወጣም.
በተቃራኒው ግን የሻንቻ የበቆሎ መጠኑ በትንሹ በትንሹ ዶረት እና በጥራት ይመሳሰላል, እንደ በቆሎ ኦቾሎሶች, እንዲሁም ሱስ የሚያስይዝ ጣፋጭ ጣዕም አለው.
ካንቻ ለማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው. የሚያስፈልግህ ትንሽ የአትክልት ዘይት እና አንዳንድ ጨው, እና የተሸፈነ ቆርቆሮ ነው. በላቲን ገበያዎች እና በመስመር ላይ የሙዝ ቅዝቃዜን ማግኘት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 2 ኩባያ Cancha የበቆሎ ፍሬዎች (የሚገኝ
- በመስመር ላይ እና በላቲን የምግብ ሱቅ ሱቆች)
- 2 የሻይ ማንኪያ ኩዝዝ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ነዳጁን በአንድ ትልቅ እና ከባድ ቁመት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ሙቀቱን ይሞሉት.
- የበቀለ የበቆሎ ዘሮች እና ሙቀት, ከጊዜ በኋላ ቡናውን እስኪነቅፍ ድረስ ድሩን ማንቀሳቀስ.
- የበቆሎ ዘሮች በሚፈልቁበት ጊዜ ከእንቁላል ውስጥ አይውጡም, እና ማብሰልዎን ይቀጥሉ, እና ጥሬው ቡናማ ቡናማ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ በጥቁር ቡና.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ኩባያውን በጨው ይሞላል. ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ያቅርቡ.
- በአየር ማቀዝቀዣ ኮንቴክ ውስጥ ማከማቸት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 79 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 583 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |