ከፈረንሳይ ድንገት ምግብ አዘገጃጀት እንደ ቡርሪቲቲ የመሳሰሉት (የቡና ቀንድ አውጣዎች), ሁሉም ትኩስ ሸቀጦች የሚያዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀት ዋናው ንጥረ ምግብ ማጽዳትና ለማብሰል ይዘጋጃል. እንደ እድል ሆኖ, ምግብ ለማብሰያ አረንጓዴ ቀዘፋዎች ማጽዳት በአንጻራዊነት ቀላል ሂደት ነው.
ዝንቦች በአብዛኛው ከፈረንሳይ ጋር የተገናኙ ቢሆኑም ግሪክ በመላው አገሪቱ ውስጥ 700 ያህል የቀንድ ዝርያዎችን ያደንቃል.
እንዲያውም በየካቲት ወር የመጀመሪያ ቅዳሜ ላይ ክሬት የተባለችው የቼልቶኒታ ሴ ከተማ ቀበሌን የሚከበርበት አካባቢ ነዋሪዎችና ጎብኚዎች የፈለጉትን ያህል የአካባቢው የአትክልት ቅጠሎችን ለመብላት ይችላሉ.
ምንም አይነት የቀበሮ ዝሆኖች እየበሏቸው ቢሆንም, ስለነርሱ ብዙ የሚወደዱ - ጤናማ, ገንቢ እና ጣፋጭ, በሁለቱም በካርቦሃይድሬቶች እና በስብ ስብስቦች ዝቅተኛ ናቸው, እና እንዲያውም አንዳንዶችም አፍሮዲሲሲክ እና ፀረ-ጭንቀት .
አዲስ ትኩስ ስፖንሰሮች
Snails የሚገዙበትን ቦታ በመጥቀስ ለሽያጭ የተዘጋጁ ሊሆኑ ይችላሉ ወይንም ልዩ የሆነ የአትክልት ቅጠሎችን ለመመገብ ይችሉ ነበር. ይህ በጥሩ ሁኔታ የሚመርጡት አመጋገብ ከሰው አተገባበር ስርዓት ጋር የሚስማማ አይደለም. ከባህር ውስጥ ገበያ ከሚገኝ ገበያ ይልቅ አዲስ እንክብሎችን ከገዙ ሻጩ በሚሰበስቡበት ጊዜ ሻጩን ይጠይቁት ስለዚህም ቀንድቹ መቼ እንደበላ ሲበሉ.
ቢያንስ ከውሃ ውስጥ ቢያንስ አንድ ሳምንት ውስጥ የሚገኙ ስኪዎች ብዙውን ጊዜ ምቹ ናቸው, አለበለዚያ ግን ከሰባት እስከ አስር ቀናት ውስጥ በደንብ ማጠባታቸው አይቀርም.
በአማራጭ, ከሰዎች ጋር ተስማሚ የሆነ ምግብን እንደ እርሾ, ፖም, ዱቄት, ጥራጥሬ ወይም የወይን ቅጠሎችን የመሳሰሉ መርዛማ የቆሸሹን እቃዎች ከእርሳቸው ውስጥ ለማስገባት የሚያስችላቸውን ነገር ሊመግቡ ይችላሉ - ግብዎ ሁሉንም የተፈጥሮ አመጋገሪያዎቼን ከማብሰያዎ በፊት ከነሱ ያብሯቸው እና ይበሉዋቸው.
በቂ ጊዜ ካለፈ በኋላ ሾጣጣዎቹን በጨው ቀዝቃዛ ውሃ አማካኝነት በጨው እና በሻምጣዎቻቸው ላይ በሚገኝበት ፍም ጠርበት ቦታ ላይ ያስቀምጡና ከዚህ በታች ባለው የጽዳት ደረጃ ይቀጥሉ.
በእርግጥ ይህ ለስላሳ ሆድ ለሆነ ወይንም ለእንስሳት ተስማሚ ለሆኑ እንስሳት ሁሉ ምግብ ወይም ፀጉር ቢለብሱ, ነገር ግን የራስዎን ሾጣጣዎች ካልገዛሉ ወይም ከጀልባው ካልገዙ በስተቀር ይህን የዝግጅት ደረጃ መሄድ ይችላሉ. .
ደማቅ ቀስቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ለማስታገሻ የሚሆን 50 ቀፎዎችን ማዘጋጀት እና ስምንት ወይም 12 ሰዎችን ለማገልገል በቂ 50 ቀፎዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ሆኖም ግን ለመጀመር መጀመሪያ ትልቅ መግዛት ወይም ማንኪያ, አንድ ቢላዋ እና 50 ቀፎዎች, ከዚያም እነዚህን ቀላል ቅደም ተከተሎች ይከተሉ:
- በቅርፊቱ ውስጥ ያለውን ክዳን የሚሸፍን ማሽተሪያን ለማውጣት ባለ አንድ ቢላዋ ይጠቀሙ.
- ዘንዶቹን በትልቅ ድስት ወይም ጠርሙ ውስጥ አስቀምጡት እና በንጹህ ውሃ ውስጥ ይሙሉት.
- ወደ ላይ የሚንሳፈፉትን ማንኛውንም ቀበቶዎች ያስወግዱ.
- በአንድ ጊዜ ሁለት ወይም ሦስት ቀንድ አውጣዎች ይውሰዱና በጣቶችዎ ያቧጧቸው. እነሱን ጎን ለጎን አድርገህ በሁለት ወይም በሶስት ተጨማሪ አካሄዶችህን ቀጥል በመላው ሂደት ውስጥህን እየሰራህ ነው.
- በዚህ መንገድ ሾጣጣዎቹ ከተጠራሩ በኋላ ውሃውን ይጣሉት. ማሰሮውን በንጹህ ውሃ ውስጥ እንደገና ይሞሉት እና ሂደቱን ይድገሙት.
- እባጩን በደንብ ያሽጡ.
- በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት ይደሰቱ!