24 ሰዓት ሰል / Salad / የተሰረቀ የፍራፍሬ ፍራፍሬ የተከተፈ ቂጣ እና የተቀቀለ ፍሬ, ከዚያም በቀዝቃዛ ቅዝቃዜ የተሰራ. በእረፍት ሠንጠረዦችዎ ላይ መጠጥ እና ግሩም ጣዕም ያለው ጣፋጭነት ነው. በምስጋና, በገና እና በፋሲስ ማገልገል እፈልጋለሁ. በተጨማሪም የእናቶች ቀን, የአባቶች ቀን, ወይም ማንኛውም የሰመር በዓላት ያቀርባል.
ይህ ጣፋጭ ሰላጣ ከሌሎች ብዙ የፍሬ ዓይነቶች ጋር ሊሠራ ይችላል. የሚገኝ ከሆነ አንዳንድ የኩንጣላ ጣውላ ወይንም የተሰራ የስፕሪቴሪያዎች መጨመር እፈልጋለሁ.
ጥቂት ደንቦችን እስከተከተልክ ድረስ ይህ አሰራር ቀላል ነው. መጀመሪያ, የእንቁ ዉጣው ድብልቅን በደንብ ማብሰልዎን ያረጋግጡ. ትዕግስት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ስላለብኝ እና ሰላጣ በጣም ወፍራም ነበር. ቀበሮው ወፍራም መሆን አለበት. ቅዝቃዜው ሲቀዘቅዝ በጣም ይከረከራል, ነገር ግን ፍራፍሬዎችን መጨመር ቀለሙን ይጨምራሉ. ሁለተኛ, የታሸገ አናናስ እና የታሸገ መካንነን ብርቱካን ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ. የኔሊን ሽመላዎች በጣም ለስሜትና ለመጠንገፍ በጣም አስቸጋሪ ናቸው. ወጋገርና ጣዕም መአከላዊው ብርቱካን የሚጠቀሙት ፍራፍሬዎች ናቸው.
ይህን ሰላጣ ወደ ብርጭቆ ማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማስገባት ያስደስተኛል ምክንያቱም የፎጣውና የቀሚሱ ቀለሞች በጣም ቆንጆ ናቸው. ለማገገም ትንሽ እስኪሆን ድረስ ቅዝቃዜ ይዝጉለት, እና ማንኛውንም የተረፈ ምግብ በፍጥነት ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (20 ኦውን) የአናያን ቅጠል ሊፈርስ ይችላል
- 2 (15 ኦውን) ካንሪዎች ማርጋሪን ብርቱካን
- 3 እንቁላሎች
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 3/4 ስኳር
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩባፊ ትንሹ ማደንገግ
- 2 ሙዝ, የተሸፈነና የተቆራረጠ
- 3/4 ጽዋ ከባድ ክሬም ተጭነዋል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጭማቂዎቹን ከተጣሩ ፍራፍሬዎች ውስጥ ያስወጡና ፍሬውን ወደ ጎን ያስቀምጡ. ጭማቂዎችን ወደ ብርጭቆ ስቶን ይክፈሉት. ከ 1-1 / 2 ኩባያ ለመለካት አስፈላጊ ከሆነ ጥሬ እቃዎች በቂ ውሃ ይጨምሩ.
- እንቁላል, ዱቄት, ስኳር እና 1-1 / 2 ኩባያ ጭማቂ በአንድ ትልቅ ዳቦ ላይ ያጣምሩ እና በባለ ገመድ ጅራት በደንብ ይደበድቡ. ድብልሙ ወፍራም እንዲሆን ያህል ለመደበቅ ትፈልጋለህ.
- ሻካራውን በትንሽ ሙቀትን ያብስቡ, እስከ ድካና እስኪፈስ ድረስ በሸምበቆ ይንገጫገቱ. ሰላጣው ወፍራም ስለሚሆን ድስቱ ድብልቅ መሆኑን እስኪያረጋግጡ ድረስ ማረጋገጥ ይፈልጋሉ.
- ከዚያም ኩፋዩን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ, በሎሚው ጭማቂ አማካኝነት በኬብል ሽቦ, ሽፋኑ እና ቀዝቃዛ እስከሚቀዘቅዝ ድረስ ከ 4 እስከ 5 ሰዓታት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሻንቱ ቀዝቃዛ ከሆነ, በደንብ ውስጥ የተጣበቁ ፍራፍሬዎች, ረግረጋማዎች እና የተቆራረጡ ሙዝ. ከዚያም በጫጭ ክሬም ረጋ ብለው ይተኙ. ሰላጣውን በአዳራሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሸፍኑ. አገልግሎት ከማቅረባችን በፊት 24 ሰዓቶች ቀዝቃዛ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 295 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 175 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |