ባለፉት ዓመታት ዓመታት የብረት ማቅለጫ ሞገዶች በቀላሉ መጎሳቆልና እድገትን ማግኘት ይችላሉ. በደረቁ እና የተጋገሩ ምግቦች የተጋገሩት አንድ ጊዜ አንድ አዲስ የብረት ብስባሽ ብረት በጊዜ ሂደት ይደመሰሳል, ባለቤቱን ሪከርድን እንዲገፋበት ያነሳሳዋል. ማከሚያው ለጨመረው የብረት ብረት ገጽታ ጥቅም ላይ የዋለው ቃል ነው. ይህ ወፍራም ድርብርበቱ ያለበቂ ምግብ በምግብ ላይ ተጣብቆ እንዲቆይ ወይም እንዲቃጠለ ለማድረግ ይረዳል. የኪስ-ብረት ማቅለጫ ምግቦች እና ሻጋታዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት እና አስፈላጊ በሚሆኑበት ጊዜ ተመልሰው መከመር አለባቸው.
ይህም የብረት አከባቢን አጣርቶ ማሰርን ለመከላከል ይረዳል.
የጨዋታ ብስክሌት መስራት እንዴት እንደሚከሰት
አንድ አዲስ ብረትን የብረት ማስመሰል ወይም ሙጫ ለማቀነባበጥ የእሳት ምድጃዎን እስከ 300 ዲግሪ ያርቁ. ከዚያም በቤት ውስጥ በሳሙናን ውሃ ውስጥ እጣውን ያጥቡት. በእያንዳንዱ እሾህ እና ቆዳ ላይ የትንጥል የአትክልት ማቅለሚያ ላይ ከመጠቀም በፊት በደንብ እርጥበት እና ደረቅ. ሲጨርሱ የተጠበሰውን እህል በጋ መጋለጫ ወረቀቱ ላይ, ለአንድ ሰአት ክፍት እና ለቤት ለአንድ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት. በቀላሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ማናቸውንም የቀረውን አጭር ማስታገስ, እና በወረቀት ፎጣ ማጽዳት. በዚህ ደረጃ ላይ መታጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ለመቀጠል የሚከተሉትን ደረጃዎች ውሰድ:
- በባትሪው ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት የእንቁላል ብሩሽን በመጠቀም ለእያንዳንዱ ፍራፍሬ ማጠንጠኛ የአትክልት ቅጠልን ተጠቀሙ. ከዛ, ዱቄት ያለፈ ማራገፍና ማሰራጨት. አሁን, ሻጋታ ለመሞላት ዝግጁ ነው. የተጠናቀቀውን ምርት ከመቅዳት በኋላ, አይጠቡት. ይልቁንም የውስጥ ክፍልን በሻጣማ ፎጣ እና ከውጭ ጨርቅ ጋር ይጠርጉ.
- በቀጣይ የሚጠቀሙበት ሻጋታ ሻጋታ ቅሉ ቅዳ (ቅባት) በ 375 ዲግሪ ላይ ለ 20 ደቂቃ መሞቅ አለበት. ሁኔታው እንደዚያው ቢሆንም እንኳ ሁኔታው ይኸ ነው.
- የሙቀቱን መጠን እስከ 350 ዲግሪ ቅነሳ ይቀንሳል እና በማቆር የተጨመጠውን አጭር መቀነስ. ከዚያም በፓምፓው ውስጥ ከመውጣትዎ በፊት ቀዝቃዛ, ዳግም ቅባት እና ዱቄት ያቅርቡ.
- ተጣድፈው የቆየ ሻጋታ ወይም ፓን እንደገና ለማራዘም አንድ እርምጃን ይድገሙ. የብረት መወዛወዝ (ሪት) ወይም የድሮው የብረት ማስወገጃ (ሪት) እንደገና ሲያስወግድ ምድጃውን እስከ 275 ዲግሪ በማሞቅ ይጀምሩ. ከዚያም ምግቡን በደንብ ያጽዱ, ማንኛውንም የደረቁ ወይም የተጋገሩ ምግቦችን ማጽዳትን ለማረጋገጥ. በጥንቃቄ ማጽዳት እና ጠንካራ እፅዋትን አጫጭር በመጨፍለቅ ነፃ ማድረግ. በመቀጠልም ምድጃውን ከምድጃ ውስጥ ከመውጣታቸው በፊት እና ከመጥፋቱ በፊት ከመሳፍዎ በፊት ቢያንስ በ 15 ደቂቃ ውስጥ ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይሙሉት. ከዚያም ቢያንስ ለሁለት ተጨማሪ ሰዓታት ምድጃውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡት. ይህንን ሂደት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ይድገሙት, እና ፓራሩ በጣም ጠንካራ ከሆነ.
የብረት ማስነሻዎችን ወይም ጣሳዎችን በላዩ ላይ እንዳታስገቡ ያረጋግጡ. እንዲህ ካደረጉ የተጣለጡ እና ከእንጥል ነጻ የሆኑ ባህርያዎቻቸውን ያጣሉ. በተጨማሪም, ፍሳሽን (እና ዝገት) ለማስቀረት, የብረት ንጣፍ ቅርጾችን ወይም መክፈቻዎችን (ክራንች) ከላሉት ላይ አያስቀምጡ.
የምግብ አዘገጃጀት በ Cast-Iron Pans ወይም Molds የተሰራ
አሁን የብረት ቅባትዎ ወይም ሙጣሽ ምግብ ለማብሰል ዝግጁ ስለሆነ አሁን እንደ አንድ አናም ከላይ ወደታች ኬክ እንደ አዲስ የአሰራር ዘዴ መሞከር ይችላሉ. እንደ ጥልፍ የተጠበሰ የኩንኩን ኬክ እንደ ካርኒቫል መጠጥም ይሞክሩ. ለተሻለ ነገ , ለስላሳ የተሸሸ ስካኪ ኩኪዎችን ይሞክሩ. አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አንድ የፖላንድ አሜሪካዊ የቁርስ ቁርጥብ ምርጥ ነው.