በቤት ውስጥ የቾኮሌት ዋንጫዎችን ያድርጉ

01 ኦክቶ 08

ማቅለሚያዎችዎን ይሰብስቡ

ምርቶችዎን በመሰብሰብ ይጀምሩ. ቸኮሌት ብስሎችን ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:

• ቾኮሌት ወይም ቸኮሌት ከረሜላ መቀባት
• ትንሽ የከረሜላ ኩኪዎችን, በተለይም የወረቀት መለዋወጫዎችን
• አነስተኛ የጨርቅ ብሩሽ (አማራጭ)

48 ባዶ የከረሜ ኩባያዎችን ለመሥራት ወደ 12 የአውንተን ቸኮሌት መጠቀም ይቻል. ከተሞሉ በኋላ በቸኮሌት አጣጥፈህ መያዝ ከፈለጉ ተጨማሪ ቸኮሌት ያስፈልግሃል. ማንኛውንም ዓይነት የከረሜራ ኩባያ መጠቀም ይችላሉ, ግን ምርጫ ካለህ, ከወረቀት ይልቅ ትንሽ ጥብቅ ይመስለኛል ብዬ ስለምመስለው ቅሉ ይሻላል.

02 ኦክቶ 08

ቸኮሌት አጣብቅ

ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እርስዎ ቸኮሌትን ማቀላቀል ወይም ቸኮሌት-ተኮር ለስላሳ ቅባት መጠቀም ይፈልጋሉ. ጥንቃቄ የተሞላ ቸኮሌት የተሻለ ይመርጣል, ነገር ግን የቸኮሌት ከረሜላ መቀነሻ በጣም ፈጣን እና የበለጠ ምቹ ነው. ሙቀትን በሚሞቅበት ጊዜ ቀስ በቀስ ስለሚቀላቀል እና ያልበሰለ አረንጓዴ-ነጭ ቀለም ያላቸው ብስባዛዎችን ለመፈልፈል ስለሚቀያየር (ያልተቆራጠጠ) ቸኮሌትን አለመጠቀምዎን እመክራለሁ. ስለዚህ እነዚህን አቅጣጫዎች በመከተል ወይም የቸኮሌት ከረሜላ መቀነሻዎን በመቀነስ ቸኮሌትዎን በመቀባት ይጀምሩ.

03/0 08

በቸኮሌት ይሞሉ

ሊበሉት የሚችሉ የቾኮሌት ኩኪዎች ሁለት ዘዴዎች አሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ ማንኪያ መውሰድ እና የቸኮሎቱን ኩባያ በቾኮሌት መሙላት ትፈልጋለህ. ማንኛውንም የቅዱስ ቁራጭ ወይም መጠን መጠቀም ይችላሉ. የወረቀት ልዩነቱን ለእኔ በጣም ጠንቃቃ ስለሚመስላቸው የወረቀት ስኒዎች ይሠራሉ. የእነዚህን የጠርሙስ ኩባያዎች በንጹህ አረንጓዴ ማቅለጫዎች ውስጥ ማዘጋጀት ትችላላችሁ. ሆኖም ግን, ብዛት ያላቸው የቾኮሌት ኩባያዎችን እየሰሩ ከሆነ, ይህ ተግባራዊ ላይሆን ይችላል.

04/20

ያልተመረጠ ቸኮሌትን ያወጡ

ጥቂቶቹን ለማጥበብ እስኪያልቅ ድረስ ቸኮሌት ለጥቂት ደቂቃዎች ይቀመጥ. ከዚያም ከታች ከከላሸጡ ስኒ ውስጥ ይቁሙትና በቸኮሌት ወይም በብራዚል ጣውላ ላይ ይገለብጡ, ይህም ከመጠን በላይ ይጠፋል. ተጨማሪው ቸኮሌት ከተወገደ በኋላ ቀጠን ካለ, ከጎማ ግዜ ጎኖቹ ጥቁር እና ታች ላይ ይቀመጣል. እቃዎ በሞላ ባከነዎት ጊዜ ሁሉም የመጀመሪያ ኩባያዎች በቾኮሌት ላይ ለመስተካከል ዝግጁ ሆነው ከቆዩ በጣም ብዙ ቆንጆ ጽሁፎችን እያደረጉ ከሆነ ይህ ዘዴ በጣም ፈጣን ነው. የሚጎዳው ነገር ጠርሙሶቹን ለመሙላት ተጨማሪ ተጨማሪ ቸኮሌት ስለሚፈልግ ስለዚህ የተወሰነ መጠን ያለው ቸኮሌት እየሠሩ ከሆነ ጥሩ አይደለም.

05/20

በፉፖቹ ጎኖች ላይ ፑል ቸኮሌት

ሁለተኛው ዘዴ አነስተኛና ንጹህ የምግብ መሸጫ ቀለምን መጠቀም ያስፈልጋል. አንድ ሩብ ያህል ቸኮሌት ባለው ስኒ ላይ ይሙሉ, ከዚያም የጣሪያውን ጎኖቹን ከላይ ወደ ስዕሉ ለመሳል ቀለምን ይጠቀሙ. አንድ የተደለፈ ሽፋን ለመፍጠር ይሞክሩ, ደካማ የሆኑትን, ተለዋዋጭ አካባቢዎችን ለመፈተሽ እነሱን ለመጨረስ ይሞክሩ. የተወሰነ መጠን ያለው ቸኮሌት ካለዎት እና ብዙ ኩባያዎችን ካላደረጉ ይህ ዘዴ የበለጠ ነው. የቾኮሌት ኩባያች ጎን እና የታችኛው ክፍል ትንሽ የሚመስሉ ነገር ግን ይህ ግን ብዙውን ጊዜ ከረሜላ እና ከቸኮሌት ጋር ከተጣበቅ ይህ ችግር አይደለም.

06/20 እ.ኤ.አ.

የቾኮሌት ስብስብ ይፍቀዱ

የቾኮሌት ኩባያዎች በሙቀቱ የሙቀት መጠን ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ. ከረሜላዎ እንዲሞሉ እና በቸኮሌት ከተሰካቸው, ለወደፊቱ ማራገፍ ቢፈልጉም ለአሁኑ ለሽያጭዎ ውስጥ እንዲተዋቸው እንመክራለን. በቸኮሎቻቸው ውስጥ ሲገኙ በቸኮሌት ላይ ማስቀመጥ በጣም ቀላል ነው.

07 ኦ.ወ. 08

ትልቅ የቾኮሌት ዋንጫዎችን ይፍጠሩ

ትልቅ የቾኮሌት ኩባያዎችን ማድረግ ከፈለጉ መደበኛ መደበኛ መጠን ያላቸውን ስኒዎችን (ወረቀት ወይም ፎይል) መጠቀም ይችላሉ እና እነሱ በጣም ረዥም እንዳይሆኑ ከጣሪያ ላይ አንድ የቆዳ መቁረጥ ይቁረጡ. ከዚያም ተመሳሳይ ቸኮሌት መሙላት እና መጣል ወይም ጎኖቹን ወደ ላይ ለመሳብ ተመሳሳይ ዘዴ ይጠቀማሉ. ይህ ዘዴ በመለስተኛ ደረጃ ሬሽስ የኦቾሎኒ ቅቤ ስኒስ ላይ የቸኮሌት ብረቶችን ይሰጥዎታል.

08/20

የእርስዎ የቾኮሌት ኩፖኖች አሁን ተጠናቀዋል!

አንድ ጊዜ ኩባያዎ ከተዘጋጀ በኋላ, አሁን ተጠናቅቀዋል! በጋናን , ማኩስ , አይስክሬም ወይም ሌላ ማንኛውንም ከረሜላ መሙላት ይችላሉ. በሚመርጡት ማንኛውም ነገር ላይ ከመጠን በላይ ሊከፈት ይችላል, ወይም ብዙ ቸኮሌት እንዲይዝ ይደረጋል.