ጣዕም እና ቅልቅል ለማሻሻል ቀላል ሀሳቦች
እኛ ሁላችንም ምግብ ማብሰል የሚወዱትን ሰዎች እንኳን ሥራ አለን. በኩሽና ለመቆየት ጊዜ ከሌለዎት እና ሻጋታውን ከመቧጨርዎ ባሻዎት አንድ ሳጥን ውስጥ ይክፈቱ እና ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ብልቃጥ ቆጣጣው ውስጥ ይገኛል እና በመቁጠር ላይ. ሃያ ደቂቃ ቆይተው, በማቀዝቀዣው ውስጥ በደህና ያስደስታል እና ሌላ ነገር ማቆም ይችላሉ.
Flan ን ከደኅንነት ተጨማሪ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?
ከፓንዴ ቅልቅል ከተሠራ, ስኳርቱ ለስላሳ እና ጣዕም ተቀባይነት አለው, ነገር ግን ምንም ከጨጓራ የተሠራ ነገር የለም.
ታዲያ በሳጥን ውስጥ አንድ የጃዝ ሙዚቃን ምን ማድረግ ይችላሉ? ከሳጥን ጠንከር ያለ ብስለት, ልዩ ጣዕም እንዲሰጥ እና ስቧፉን እንዲያሻሽሉ አንዳንድ ሐሳቦች እነሆ:
- ከግማሽው ወተት ግማሽ ተኩል ይተካዋል. ይህም ለተንጣለለ ቅመም እና ለስላሳ እጽዋት ይሰጣል.
- ለስላሳ የቡና ጣዕም ለስላሳ ወተት ለስላሳ ቡና ቀይ የፍራፍሬ ቡና ይለውጣል. በአጠቃላይ የቡና ፍሬዎች እና የሾለ ክሬም ተዘጋጅ.
- ለታለመው የሸካራነት እና የዶኮ ቅርጫት ወተቱን በወተት ግማሽ እና ግማሽ እኩል እና ጥቁር ወተት ይቀለው. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት በጥሩ ሁኔታ የተተከለው ሻካይ ያቁሙ. የኮኮናት ቅቤን ለማሟላት ሙሉ ለሙሉ ስብ ወተት ይያዙት. " የኮኮናት ክሬም " በጣም የበዛና የበለፀገ, የበለጠ የኮኮናት ጣዕም ያለው ቢሆንም, ግን ስኳኳው ጨምቆ በመጨመሩ ጣፋጩን ጣፋጭ ያደርገዋል.
- በትንሽ ዳቦ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ከ 2 እስከ 3 አውንስ የቾኮሌት ይቀልጣል, ከዚያም የተወሰኑ ወተት-ንጣፍ ቅልቅል ወደ ቾኮሌት እንዲወርድ ያድርጉ. በማነሳሳት ቀለሙን የቾኮሌት ቅልቅል ቀስ በቀስ ወደ ወተት-ሙቅ ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በደንብ እንዲቀላቀሉ ዱላ ማቀነጫ ወይም ኤሌክትሪክ ቅልቅል ይጠቀሙ.
- ከግማሽ-ግማሽ ወተት ግማሹን ወተት ይቀይሩ እና ለሀምበር ዳቦ መብላት 1/2 ኩባያ (4 ኦውንስ) የአልሞንድ ልኬት ይጨምሩ. በተፈቀዱ የአልሞንድሶች ቅጠላ ቅጠል.
- እንደ በለስ እና ቀናቶች የመሳሰሉ በጥሩ የተከተፉ ደረቅ ፍራፍሬዎች በሻይ ማንኪያ ይጨምሩ, ወይም ከተጋለጡ በኋላ እያንዳንዱን ሽመላዎች እንደ አልሜም ወይም ዎልነስ የመሳሰሉትን.
- የሚወዱትን ተወዳጅ የስፔን ሊሊዎር ወይም ብራንጅ ወደ ሚያልቅ ሶስት ጠርሙስ ከመጋገዝ በፊት ወደ ወተት ያርቁ. በአብዛኛው በተቃራኒ ቅልቅል ውስጥ ያሉት መመሪያዎች የወተት ሾጣጣቸውን በአጭር ጊዜ ውስጥ እንዲፈነጥቁ ይደረጋል, ስለዚህ ከመጠኑ በፊት አልኮል ከመጨመሩ በፊት አልኮል ከመብሰላቸው በፊት እንዲወድቅ ያደርጋሉ. ስፓኒሽ ቅምጥ ብራንዲ, ሬም, ወይም አልኮር 43 ያሉት ጥቂት አማራጮች ናቸው.
ከሳጥን ውስጥ የማይነጣጠፍ ብስባቱን እያዘጋጁ እና ትኩስ ፍራፍሬን መጠቀም የሚፈልጉ ከሆነ እቃው ለማገልገል ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ እንዲጠብቁ እንመክራለን. በእያንዲንደ ቅጠሌ ሊይ የተክፈቱን ፍሬዎች ወይም በጎን እና ትኩስ ፍራፍሬ ጣዕም ሇመጨመር ጎኖቹን ይክፈቱ. ወደ ቅልቅል የተወሰኑ ጣፋጭ ፍሬዎችን መጨመር ብልቱን በደንብ እንዳይሰራ ሊያደርግ ይችላል.