ይህ ሰላጣ ቀላል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በሚገርም መልኩ ውብና የተሟላ ጣዕም አለው. በዚህ የወቅቱ ሰላጣ ውስጥ የሸፍጥ ገመድ (ዊፒላ) ውስጥ የሸፈነ ገመድ (ዊፒድ) ውስጥ የሚለቀቀው ገር እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቡ
- ድፍን
- 1 እስከ 2 ፉፉ
- ድብታሞች
- 3 ጠርሙሶች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 የጠርሙስ ሶሬሪ ኮምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ ወይንም ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- ግዴታ-1 ክሎቭ ዎርሊ (አጨፍ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ዶሚን mustመና
- ለመጣፍ ጥሩ የባህር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተገላቢጦሹን ያራግፉና ያስቀምጡ , ይተውዋቸው .
- የብረት ሳጥኑን ወደ ሽንኩር ሽርሽር ይለውጡ.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዘይት, ሆምጣጤ, ነጭ ሽንኩርት እና ሰናፍጭ ወደ ክሬማ መልክ ያለው አለባበስ ይዝለፋሉ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
- በሳጥኑ ውስጥ ሳሉ ቅጠሉን አልጋው ላይ ጨምረው በጥሩ ሁኔታ ይለጥፉ.
- ድብደባውን ጨምር እና ለመዋሃድ ቀስ ብለው ይጥፉ.
- ሰላጣውን ከ 4 እስከ 6 ሳጥኖች በማስተላለፍ የሶስትሞን ሽንኩርቶችን በእኩል ማከፋፈሉን ያረጋግጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 132 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 196 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |