በግሪክኛ: ριγανάδα, የተነገረው ሬይህ-ናህ-ታህ
ይህ አንድ ግሪክ ብሩሽቴታ አንድ ስሪት ሲሆን ለትንሽ ጣፋጭ ምግብ ወይም ከጣፋጭ ጋር አብሮ የሚወደድ እና ቀላል ምግብ ነው. በእጅ የተሰራ የሾላ የአገዳ ዳቦ , ወይም ጥቅጥቅ ቅጠሎች, ፈረንሳይ ወይም የጣልያን ዳቦ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 3/4-ኢንች ሰጭ ጣቶች (የአገር አይነት)
- 1 ቲማቲም (የተከተፈ)
- 1 tbsp. feta cheese (crumblehed)
- ቅልቅል: የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- ቅባት: ግሪክ ኦሮጋኖ (ደረቅ ሃጋኒ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማስታወሻ: ቁጥሮች በሰዎች ብዛት እና የምግብ ፍላጎታቸው መጠን ላይ ይወሰናሉ. ፈጠራ ይኑርዎት!
ዳቦው በቃጠሎዎች, በእሳት ማቀጣጠል, ወይም በመጋገሪያ ምድጃ ላይ እስኪመጣ ድረስ ዳቦው በግልጽ የተቀመጠው እና ዳቦው ጭቃማ እስኪሆን ድረስ. በሞቃት ጊዜ የወይራ ዘይት ይጥረጉ. ለመሸፈን በደንብ ከተቦረቁ ቲማቲሞች ጋር, እና ለመምጠጥ የተደፈቀ ፌታ አይብስ ያክሉ. ከኦሪጋኖ ጋር እጠፍ, እና አገልግሉ.
ተለዋጮች:
ድብልቅ የሆነ ጣፋጭ ወይን ጣፋጭ ወይም የተወሰኑ ማጢታኖስላታ (ወይን ጠጅ ቀለም) ለማቀላቀል ይሞክሩ!