የሸክላ, የችጋ, የዱቄት ቅንጣቶች ጥምረት ለዚህ ድንች ይሰበራል. ይህ ለብዙዎቹ ለስጋ እና ለስላሳ ስጋዎች የተሻሉ አጃቢዎችን ነው, ነገር ግን በአሳማ እና በዶሮ ይሠራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ / 450 ግ አነስተኛ አውታሮች
- 1 የጋባኖሶ ኳስ መጨመር ይችላል
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሊ. ምናልባት mayonnaise
- 1/3 ስኒ / 80 ሚአ ሊ ቸርሜር
- 1-2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት
- 3 ኩባያ / 45 ሚ.ሌ.ጥ ትኩሳቸት, በደቃቅ የተመረቀ
- 1 ሰሃን / 15 ሚ.ሌ.ፒ.ዲጃን mustመናው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራድ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ቀማሚዎች አዘጋጅተዋል
- 1 በሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ግ ሊጨመር የሚገባ ጨው (ጨው), እና 1 ሳችን ወይም ከዚያ በላይ ለስላሳ ቅልቅል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ድንች ከመድኃኒት ጋር እስከ 25 ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ የሚሆነውን ድንች እንደ ድንች ዓይነት እና መጠን ይሙሉ.
2. በ 1 ኢንች ኩብ ውስጥ ከመቁረጥዎ በፊት ድንች እንደተቀዘቀዘ (በበረዶ መታጠብ) ይፍቀዱ.
3. በሌላም ጎድጓዳ ውስጥ ተጨማሪ ጨዎችን ጨምረው ይቀንሱ. ድንች የተወሰኑትን የጃቫንዞ አይብስ አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ቅልቅል እንዳይቀላቀሉ አለበለዚያ ድንቹ እንደሚቀለው ይሆናል. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው ይጠቀሙ.
4. ለስላሳ መጠቅለያ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይያዙ እና ከማቅረባችሁ በፊት ቢያንስ ለሁለት ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ.
ሰላጣ በአየር አየር መቆጣጠሪያ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ይቀመጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 202 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 455 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |