በጣም ብዙ ረጅም "ማድረግ" ዝርዝሮችን ተከትለን በጣም ብዙ ነገሮች ስናደርግ ሁላችንም ቀናት ወይም ግዜዎች አሉን. በአጋጣሚ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጊዜያት የተሻለ የምግብ ምርጫዎችን ማድረግ ላይችሉ ይችላሉ, ምናልባትም ከቤት የቤት ምግብ ይልቅ ምግብ ለማለፍ ወይም ለመውሰድ ምናሌዎችን እንመርጥ ይሆናል. ግን እንደዛ መሆን የለበትም. በትንሽ እቅድ አማካኝነት ጤናማ እና ቀላል ምግቦችን ለማዘጋጀቱ ጤናማ እቃዎቻችን የተሞሉ የእንስሳት መኖ ዕቃዎቻችን እናደርጋለን.
ለማብሰል የምወዳት ያህል, ሁልጊዜ በኩሽና ውስጥ ሰዓት ለማሳለፍ አልፈልግም. ካሪ ከቤተሰቤ ከሚወዱት ምግቦች አንዱ ነው, እና እድገትም በአንፃራዊነት በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ምግብ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከመጀመር ጀምሮ እስከ ግማሽ ሰዓት ያህል ነው. ጣፋጭ እና ልዩ የሆኑ ጣዕም እና ሁሉም ጤናማ (ያልተተገበሩ) ንጥረ ነገሮችን የተሞላ ነው.
ፈጣን , ቀላል, ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ካፈዱ, ይሄ በእውነት ወደ እርስዎ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚጨመረው በእርግጠኝነት አንድ ነው. በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ ሳይወስዱ ጤናማ ምግቦችን ማብሰል የሚያስፈልግዎ ማንኛውም የዓመቱ ወቅት ምርጥ ነው. በተጨማሪም ይህን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል, ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እና ለኋላ ጊዜ ሊያሰርቁት ይችላሉ. ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቆዳ ያልበለጠ ጡት (በትናንሽ ቁርጥራጮች የተሰራ)
- አንድ ትንሽ የቢን ሽንኩርት (እስከ ስምንተኛ)
- 3 ትላልቅ የጭጉላ ሽንኩርት, ደረቅ
- 1 ብርቱካንማ ደወል ፔፐር, በትንሽ-መጠን-ጥቁር ቁርጥራቶች የተቆራረጠ
- በአስቸኳይ የተቆረጠ ቺንጥ 1 የሻይ ማንኪያ
- 2 ምርጫን የአትክልት ዘይት
- 1 ኩባያ ቢጫ ሽታ ዱቄት
- 1 ኩባያ አረንጓዴ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ግሬን (ወይም መቅመስ)
- 60 ግራም ወይም 2 ኦዝ ያልበዛ-ኦቾሎኒ
- 1 የሾርባ ስኳር የኦቾሎኒ ቅቤ
- 1 ኩባያ ዝቅተኛ ሶዲየም የዶሮ ወንዝ
- ጥፍር ነጭ ሩዝ (ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ወደ ዶሮ ከመሄድዎ በፊት ሩዝ ይጀምሩ. ዘይቱን ያጠናቅቁ, በ 8 ደቂቃዎች ውስጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ የዶሮውን ቅይጥ ይለውጡ. ሽንኩርት, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, ደወል ወደ ሾርባው በመጨመር ጣፋጭ ጣዕም ወደፈለጉት የመጠጣት ጣዕምዎ እስኪቀላቀሉ ድረስ ወይም ምግብ ማብሰል. ሁሉንም በጣም ብዙ ስብ ይዝጉ.
2. ክሪዩን ዱቄት እና ካይኔን ወደ ድስሉ ውስጥ ይጥሉት, እስክንጨምር ድረስ ይንቃፉ. በመቀጠል ኦቾሎኒን, አኩሪ አተር, የኦቾሎኒ ቅቤ, እና የዶሮ ስኳር በሸክላ ላይ ይጨምሩ.
እንደገና ሽቶ ለመደባለቅ እና ለማሰራጨት ቀስቅሰው. ሙቀትን ወደ መካከለኛው ዝቅተኛ, ሽፋን እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላስል ፍቀዱ. አስፈላጊ ከሆነ ቅመማ ቅመሞችን ይለውጡ. በሳም የተሸፈነ ሩዝ ያገለግላል.
ጣፋጭ ያድርጉት: በቀላሉ ዶሮውን እርጥብ ያድርጉት እና በሚወዷቸው አትክልቶች (ቀዝቃዛ የአትክልት ቅመምም ቢሆን ይሠራል) ይተካሉ, በተጨማሪ ለአትክልት እርሻ የዶሮውን ግልጋለው ይለውጡ. ይጠጡ እና ከላይ እንደተሰጡት መመሪያዎች ያገለግሏቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1243 |
| ድምር | 84 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 39 ግ |
| ኮሌስትሮል | 279 mg |
| ሶዲየም | 862 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 104 ግ |