ይህ ለስለስ እና ለተጣጣሉ የቃ ዘጠኝ ፓኬቶች ሁሉ ይህ በጣም ድንቅ-ዓላማ የተሸፈነ የንጥረ ምግብ ምግብ ነው. የጨው ቅመምና ቅመማ ቅመም የተጨመረባቸው ፒካኖች በጨማ ወይም ጣፋጭነት ላይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ወይም ደግሞ ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ምግብ በሚሰጡበት ጊዜ እኩል መሆን ይችላሉ. ለስሜቶች በጣም ስሜትን የምትቀበሉ ከሆነ, የሳይንየሱን ውፍረት ለመቀነስ እና የፔፐር ቅስቀሳ ከሆንክ, ለመጨመር ነፃነት ይሰማህ. የተጻፈበት መጠን ለኩላሎቹ በጣም ጠቃሚ ነገር ግን በቀላሉ የሚታይ "ኬት" ነው.
ከፓክሳኖች ምትክ ሌሎች የቡሽ ስጋዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ፋሲካዎች የእኔ ተወዳጅ ናቸው ምክንያቱም ጣፋጭ ጣዕሙ, በትንሽ ጣፋጭ ምግብ በመጠጥ ጥሩ ጣዕም አለው.
ማስታወሻ : ይህ የምግብ አሰራር ከዳዊት ዴቪድዝ ፕሬዝዝል እና ድብልቅ ድብልቅ የተሰራ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ pecans (ቁርጥራጮች ወይም ክራዎች)
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 3 ጠርሙስ ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ገመታ ካይኔን ፔፐር
- ትክክለኛውን የሜፕል ሽሮ መጠጥ 1 ½ ጠጠር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው (kosher)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ይደውሉ. የቢራሌ ማቅለጫ ቅባትን በአሉሚኒየም ፊውሌ በማንጠፍና በማያያዝ ዉሃዉን መበታተን.
- ጣፋጮቹን በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ በመክፈያ ምድጃው ውስጥ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ እስከ ጨለማና መዓዛ እስከመጠጣት ድረስ ይንከባከቧቸው. በእያንዳንዱ 3 ወይም 4 ደቂቃዎች ላይ ይርጉ.
- የፓክካኖች መቆፈሻ ቢጸኑም, ቀለሙን ቅልቅል ያዘጋጁ. ቅቤ እስኪቀላቀል ድረስ ቅቤ በብዛት ውስጥ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ጎድጓዳ ሳህን ይቅቡት. በቡድማ ስኳር, በኬፕል ሽቶ, በቆንጥሩ, በጨው እና በካይኔን ማብቀል.
- አንዴ ፓክካዎቹ ጥሩ መዓዛ ካላቸው በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ትኩስ ቡቃያዎችን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያፈስሱ. (ጥንቆላ እና እሾህ እንደመሆንዎ ይጠንቀቁ.) የዛፉ ፍሬዎች እስኪከቡ ድረስ ይንጠቁጡ, እና በሸሚኒ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ እንደገና ይክሏቸው እና በአንድ ሽፋን ላይ ይደርሷቸው.
- ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ይከተላል, በየ 3-4 ደቂቃው ይነሳል. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቡቃያዎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ቀዝቃዛና ማቅለጥ እንዲፈቅዱላቸው ያድርጉ.
- አንዴ ቀዝቃዛ ከሆነ በዛፎቹን ይቁረጡ ወይም በጣም ያበጡታል. ጣፋጭ እና የተጣጣሙ የቅናሽ ቅባቶች በድርጅቱ ውስጥ በሳምንት እስከ አንድ ሳምንት ድረስ የሙቀት አማቂ ዕቃዎችን በአንድ የሙቀት መጠን ውስጥ ያከማቹ.
ተጨማሪ የፓክኒክ ምግቦች
ተወዳጅ የሻይድ ዱቄቶች
በችግር የተሸከሙ የሸክላ ዕቃዎች
የተጣደሩ ሙቅ የተጠበቁ ፍሬዎች መልመጃ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 232 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 438 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |