ጋምቤላዎች ፕላቻ ወይም የተጠበሰ ሽሪምፕ የተባለ የስፓንኛ ጣፋጭ ምግብ ነው. ያልተለመዱ ሽፋኖች ጨው ይሆኑና ከዚያም በፍጥነት በኩይ-ብረት ጥብስ ይበላሉ.
ምግብ በሚዘጋጅበትና ከምግብ በኋላ, የሻንጥ ጭማቂ በመርከቡ ላይ ይጨመራል, የበለጠ ጣዕም ይሰጠዋል. እንዴት ያለ ንጹሕና ቀላል ምግብ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ሽሪምፕ (20-25 ቁጥር, ወደ ላይ)
- 1 ትልቅ ሊም
- 2 ኩባያ ዘይት (ወይራ)
- ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽሪምፕ እና ሽቦን ያሽጉ. ግማሹን በግማሽ ይቀንሱ.
- የሙቀት እርቃቃም ወይም የብረት-ቤት ብስክሌት ሙቅ በጣም እስኪሞቅ ድረስ. በ 2 በሾርባ (የወይራ ዘይት) ውስጥ የወይራ ዘይት (ኦፕሬዝኔዝ) ዘይት (ኦፕሬሽን) ዘይት (ኦፕሬሽን) ዘይት (ኦርኬቲቭ ዘይት) ይዛው.
- ሽንኩርት ላይ ወይም በድስት ውስጥ ሽፋንን ያስቀምጡ, በጨው ይለፉ. የሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂ በቀጥታ ከሻንጣ ጥጥ ይጭኑት. ሻንጣውን ያዙሩና ተጨማሪ ጨውና የሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- ሽርኩጥ ወደ ሮዝ መዞር አለበት. ልክ እንደበሰሉ, ጣውላ በማንሸራተት ያስቀምጡት. ከላሚን ይልበሱ.
ማሳሰቢያ : ምክንያቱም ሽፋኑ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ስለሚፈስ የማይቀለበስ ወለል አይጠቀሙ. ለምርጥ ውጤቶች የእንፋሎት-የብረት ምግቦችን ወይም ትልቅ የብረት-ቤት ብስክሌትን ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 208 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 354 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 977 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |