ፋሲን እና ካሳቫ ውስጥ የካሪቢያን ምግቦች
ጭማቂው ከካሳቫ ከተወገደ በኋላ የሚቀር ነው. በእራሱ ብቻ, በጣም ደስ የሚል ስሜት አይደለም. ደረቅ ሲሆን በባዶ ጣር ላይ ድንበር አለው, ግን ጥቅም አለው. በዘመናዊ የኢኮኖሚ ጊዜያት የዱር ደሴቶችን ጠብቋል. በአብዛኛው የካሪቢያን አገሮች ውስጥ ካሳቫ በብዛት ይበቅላል, ፋኖው እየሞላ ነው, እና ለረዥም ጊዜ ጊዜ በደህንነት ሊከማች ይችላል.
የካሳቫ ምግብ ምንድነው?
የእህል መፍጫው የሚጀምረው በካሳቫ ነው.
ይህ የብራዚል ተወላጅ ሲሆን በካሪቢያን እና ትሪኒዳዲያን ምግብ ላይ አዘውትሮ ጥቅም ላይ ይውላል. ሞቃታማና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያላቸውና ለብዙ ዓመታት በዩኬ ወይም በማኒዮ ተብሎ የሚጠራ ረጅም ዘመን ነው. በጣም ጥራጥሬ እና ጥራጥሬ ጣዕም አለው, እና ጥሬው ጥሬ ነው, ጥሬውን ቢመገብም ግን አይመከርም. የካሳቫ ተክል የሚወስደው የሲያኖይድ ዱቄት (ቺዛኖይድ) (ቫይረይድ) (ቫይረይድ) የተባለ ገዳይ (ቫይረስ) ሊፈጥር ይችላል.
ካሳቫ ከካሎሪ ጋር የተጫነ ሲሆን ያልተለቀቀ ስብ ይዘት አለው. በኒስ, ዚንክ, ማግኒዥየም እና ብረት የበለጸገ ነው እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ የ B-ውስብስብ ቪታሚኖችም ነው.
ምግቡ ምን ይመስላል?
በመጀመሪያ የካሳቫ ቆዳ ይሽከረከራል እና ስጋውም በተቻለ መጠን የተቻለውን ያህል ይቀመጣል. የተጣራ ብሌን በሸፈነበት ቦርሳ ውስጥ ተጨምሮ እና ጭማቂውን እና እርጥበቱን ለመልቀቅ እና ለመዝጋት ይረዳል. ቀሪው ብሌን በቀዝቃዛው ጠፍጣፋ ነጭ ሾጣጣ ላይ ቀለል ያለ ብስባዛ ቀለም ይለወጣል.
ይህ ቃል በቃል ማለት ብዙ ሰዓት መውሰድ ይችላል. የተጠናቀቀ ምርት-ዱቄት እንደ ደረቅ የስንዴ ክሬም የሆነ ነገር ነው. በአንዳንድ የካሪቢያን አካባቢዎች ፀጉሩ ረግረጋማ ከመሆኑ በፊት ለጥቂት ሰዓቶች በፀሐይ ላይ እንዲቀመጥ ይደረጋል.
በአጠቃላይ, ፈጣን ሂደት አይደለም, ነገር ግን እህል ውስጥ በአየር ማደለቢያ መያዣ ውስጥ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ሲከማች, ለዘለዓለም ይኖራል.
ፋሲሊያን ይጠቀማል
በመጀመሪያ, ፍራፍሬ (ጣዕም) የመብላት (ጣዕም) ነው ምክንያቱም ብዙ ጣዕም የለውም. ለስላሳ መጠጦችን በመፍጠር ከወተት እና ከስኳር ጋር መቀላቀል ይቻላል, ነገር ግን በብዛት በብዛት በዱቄትና ዳቦዎች ውስጥ እንደ መጠቀሚያ ይጠቀሳሉ, እንዲሁም እንደ ጡት እና ካሳ መድሃኒት የመሳሰሉትን እንደ መጋገሪያ ወዘተ .
የካሳቫን የት እንደሚገዛ
በዩኤስ ውስጥ የምትኖሩ ከሆነ ከቤትዎ ውጭ የበቆሎ ተክል የሚሠራ ካሳቫ በብዛት ማግኘት አይችሉም. ደሴቶችን ከደሴቶቹ የሚመነጭ የገበያ ቦታ ማግኘት እና ብዙዎቹ ያደርጉታል. ካሳቫ ያልተለቀቀ ሆኖ ይታያል. ምንም እንከን የሌለው, አስቀያሚ ጣሳዎች ወይም ሌሎች የመበስበስ ጠቋሚዎች በጣም አስቸጋሪ መሆን አለበት. ትኩስ, ሙሉ ሰብሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሰባት ቀን ድረስ ማስቀመጥ ወይም ሶስት ቀን ካፍሱ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.