ሮዝሬቴሬ ታዳሮሪ ዶሮ

በግጦሽ ግለሰቦች የዶሮዶ ዶሮ ቅየሎች ምትክ ሙሉውን የዶሮ ሸረሪት ቅጥ ይሞኙ. ይህ ትክክለኛውን የዶሮዋ ዶሮን ለማብሰል የሚያስችል ትክክለኛ መንገድ ነው, በተለይ በተለይ ከሰል ላይ ከተደረገ. በጣም ጥሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ሙሉ ዶሮ, ወደ 4 ፓውንድ / 1.8 ኪግ
• ለሜናዳ
• 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ሊጥ ሜዳ
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ጣፋጭ ፓፕሪክ
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
• 2-3 ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት, ሽቀላ
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊትር ጨው
• 1 ½ ማምሻዎች / 7.5 ኤም ሊሊሚን, መሬት
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል
• ሙዝ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. ኤም ካያኔ ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ሁሉንም የሜኒን እቃዎች በትንሽ ሳህን ያጣምሩ. የአበባ ጉንጉኖችን እና የሸክላ ምክሮችን ከዶሮ ያስወግዱ. የዶሮውን የውኃ ጉድጓድ አጥፉ እና ደረቅ ያድርጉ. ዶሮን በጥቁር ጣውላ ውስጥ ያስቀምጡ, የዩጎትን ሙጫዎች ይሸፍኑት, ይሸፍኑ እና በ 2 ሰዓት ውስጥ ፍሪው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

የቅድመ-ሙቀት መጠን ዶሮን ከመድሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ማርሚደትን ያስወግዱ. ዶሮዎችን በማሸጊያ ክር ላይ ያስቀምጡ እና ውስጣዊው ሙቀት በ 2 ሰዓታት ውስጥ ወይንም ውስጣዊው ሙቀት ከ 165 እስከ 170 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚደርስ ድረስ ይለውጡ.

(75 ዲግሪ ሴ.) ሙቀቱ በጣም ከፍተኛ ከሆነ, በምትኩ በመለስተኛ ሙቀት መጠን ይቀንሱ እና ያበስሉ. አንዴ ከተበቀለ, ከሙቀቱ እና ከተንሳፈፈ ድንኳን ጋር በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ ያስወግዱ. ሥጋ ከመቆረጡ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.

አንድ የሩሽሪ ጫጩት ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችል ይማሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	1185
ድምር	67 ግ
የተበላው ድካም	19 ግ
ያልተበላሸ ስብ	27 ግ
ኮሌስትሮል	387 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,555 mg
ካርቦሃይድሬት	16 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	124 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)