ጥቁር የላፕራፕ ሳሌም ከቦክስ ቅቤ ጋር

ይህ ጣፋጭ የስጦታ ሰላጣ በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ቦካን ይዘጋጅበታል. ከጣፋጭ ዘይት እና ዘይት ልብስ ጋር. ትንሽ የሸክላ ዘር ይህን ሰላጣ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራል. የተጠበሰ ምግብ, ቡርተርስ, ወዘተ ለማምረት ጥሩ ጣፋጭ ነው. ወይንም ለማምለጥ ነፃ ይሁኑ እና ለተጎዱት የአሳማ ወይም የዓሳ ማኮኮቶች እንደ ማሸጊያ ይጠቀሙ .

ትንሽ ወይንም የተለያዩ አትክልቶች የምትፈልግ ከሆነ, አንዳንድ አማራጮች የተሸፈኑ ካሮቶች, የተከተፉ ቆንጆ ኮምጣጣዎች, ደማቅ ቀይ ቀለም, አረንጓዴ ወይም ብርቱካን ደወል ፔፐር, የተከተፈ ስፒችላ, የፒን ኦቾሎኒ ወይም የዶልት ፍሬዎች ናቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ከ 8 እስከ 10 ቅቦች በሊካን, በጣፋ, በቆሎ, በዶሜ
• 4 ኩንች የተቆረጠ ወይም የተቆረጠ ጎመን (1/2 መካከለኛ ወይም ትንሽ ጭንቅላት)
• ከ 4 እስከ 6 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የሴሊ ዘር
• 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
• 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
• ከስኳር 1 እስከ 2 ኩባያ ስኳር
• 2 ሳህኖች ፖም ፖታር ወይም ፖም ጭማቂ
• 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
• ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ቦይን, ጎመን, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሴሊ ዘርን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. በትልቅ ኩባያ ወይም በትንሹ ሳህኒ, የወይራ ዘይት, 1 የሾርባ ስኳር, የፖም ኬሪ እና 1 ጠርሙስ ኮምጣጤ ይዝጉ. ከተፈለገ ተጨማሪ ስኳር እና ሆምባ ኮም ድረስ ጣዕም ለመጨመር ጨውና ፔን ውስጥ ይጨምሩ. የለበሰውን ድብልቅ ወደ ጎመን ድብልቅ ይጨምሩ, ለማጣመር ይንፋ. ጊዜውን እስኪያካትት ድረስ ሙቀትን አስቀምጥ.

ሳሎቹን ለማገልገል ጥቂት ሰዓታት ከተሠራና ለማቀዝቀዣ ከተሠራ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል.

ተጨማሪ ጣዕም እና ጥራጥሬን, ሌሎች አትክልቶችን ወይም ቡናዎችን ለማከል አይፈቀዱ. አንዳንድ አስተያየቶች እነሆ:
የተቆራረቀ ካሮት, የተከተፉ ውሻዎች የተከተፉ የሴሊ ዝርያ, ደማቅ ቀይ, አረንጓዴ ወይም ብርቱካናማ ደወል ፔፐር, የተከተፈ ስፒንች, የፒን ኦቾሎኒ ወይም የዶልት ፍሬዎች.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	141
ድምር	13 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	6 ግ
ኮሌስትሮል	6 ሚ.ግ.
ሶዲየም	137 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	6 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)