የበለጸገ ካሮርቲ ኬክ

ይህ ሁሉ የሚያቀርበው ካሮት ኬክ የአሳር ምግብ ነው. ነገር ግን ማዘጋጀት ቀላል ነው, ካሮት ካነጠቁ በኋላ! የህፃን ካርቶኖች, ምንም እንኳን ለቀልፋቱ ህመም ቢሆኑም, ለዚህ የምስሉ ሚስጥር ናቸው ብዬ አምናለሁ. ጣፋጭ ጣዕም (ከመደበኛ የካሮትት የተሻ ቢሆንም) ከተለመደው የካንሰር ይልቅ የመጠጥ ዓይነት ናቸው.

ይህ ኬክ ቅዝቃዜ ለዚህ ኬክ ጠቃሚ ነው. ምንም ሌላ የአየር ጠባሳ አይኖርም. ክሬን እና ጥራጥሬው ክሬም የተባይ አይብስ ወደ በረዶነት የሚጨምር ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ኩባያ ህፃን ካሮት (የተቀነጠ)
• 1 ኩባያ ዘይት
• 1 ኩባያ ስኳር
• 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
• 2 እንቁላል
• 1 ሳቢል ቫኒላ
• 2 ½ ኩባያ ዱቄት
• 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• አማራጭ: 1 ኩባያ ዎልነስ (የተከተፈ ወይም የተቆረጠው ኮኮናት)
• 1 ቡቴ
• Cream cheese frosting (ወይም የምትወደውን ምግብ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ማሞቂያ እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት የተሸፈነ ህፃን ካሮት (ይህ ረጅም ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ነው).

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዘይትን, ስኳር, ቡናማ ስኳር, ቫኒላ እና እንቁላልን በማዋሃድ በደንብ ይደበድቡት. በግማሽ ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ሶዳ, ቀረፋ እና ጨው ይጫኑ.

ካሮትን ጨምር እና በደንብ ድብ. ከዚያ የቀረው ዱቄት ይድኑ. በ 1/2 ኩባያ ሾጣጣ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በ 13 x 9 ኢንች እንዲሸፍኑ እና እስኪሰፋ ድረስ በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ለ 45-55 ደቂቃዎች ድቀም እስከ ጥቁር ወርቃማ ቡናማ እና በኬሚካችን ትንሽ ሳንካ ሲቀላቀሉ መልሰው ይጀምራሉ.

በኬብል ሽቅብ ላይ ያለውን ካሮት ኬክ ያቀዝቅዙ.

ኮምፓንትን ወይም ኮኮኔን ወደ ክሬም ሶሳይት ተጣፍፎ በማቀዝቀዣ ካሮት ኬክ ላይ ተሠራጩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	219
ድምር	8 ግ
የተበላው ድካም	5 ግ
ያልተበላሸ ስብ	2 ግ
ኮሌስትሮል	31 ሚ.ግ.
ሶዲየም	371 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	36 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)