የጥቁር እና ሰማያዊ ራት ጣዕመቶች ደጋፊዎች ከሆኑ, ይህን የቡመርስ ምግብ በእውነት መውደድዎ አይቀርም. በቪዳሊያ ሽንኩርት ጣፋጭ ወፍራም ጥሬ-ማይኒዝ ቅልቅል እና በጋምጣው ትኩስ ትኩስ ጥሬ የቪዳሊያ ሽንኩርት ጣፋጭ ምግቦች አጣጥለው የተቀመጡት የቡባዎች ምግቦች ለየትኛውም ማብሰያ ጣዕም የበለጡ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ / 450 ግውስ የስጋ ቢስ
- 1 የ vidalia ሽንኩርት ወደ 1/4 ኢንች ጥቅጥቅ ያለ ዙር ይዘጋል
- 1/3 ስኒ / 80 ኤም ኤል ብሩሽ ሰማያዊ ዳቦ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሊ. ምናልባት mayonnaise
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኬቲችፕ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ዋርኬስተርሻይክ ማቀዝቀዣ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማትር ኮዝር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. እርጥበት ሻይ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- የአትክልት ዘይት
- ሃምበርገር ቡኒዎች
- 1 ትልቅ ቲማቲክ, የተሰራ
- ሻይ ይወጣል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ስጋ, Worcestershire መጠጥ, ካትችፕ, ጨው እና ጥቁር ፔይን ያጣምሩ. ወደ 4, 3/4 ኢንች ጥል ፓይቶች ያድርጉ .
- የቪዳሊያውን ቀይ ሽንጮዎች ወደ 1/2 ኢንች አንፃር ዙር ይቁረጡ. በኩላላው ላይ ለመቆርቆር (መጠኑ) በጣም ትልቅ መሆኑን ያረጋግጡ. በአትክልት ዘይት ይለውጡ.
- ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ.
- ቡሩን በኩሬ ላይ ያስቀምጧቸውና በአንድ ጊዜ አንድ ጊዜ በማዞር ከ 7 እስከ 8 ደቂቃዎች ያበስላሉ.
- ጎን ለጎን ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
- አንዴ ብሬገሮች እና ሽንኩርት ከተቀቡ ሙቀቶች ያስወግዱ እና በቡነኖች ላይ ያስቀምጡ.
- Mayonnaise, ሰማያዊ ቺዝ እና ቲም ማዋሃድ. እንደ የበርገር አስተናጋጅ ይጠቀሙ. የተሰራውን ቲማቲም እና ሰላጣ በመጨመር ይደሰቱ.