ማን የኦቾሎኒ ቅርጫት ያስፈልገዋል? የድሮውን መስፈርት ከከርቡ ጋር አጣጥፉት እና ይህን የማካጋሚኒ ቡቴን ብሬንት ይለውጡት! በሀብታሞች, ጨዋማ ከሆኑት የማከዴሚያ ፍሬዎች የተሸፈነ ጣፋጭ, አስቀያሚ ድፍጣፍ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ኩባጭ ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 3/4 ኩባያ በፍራፍሬ ሽሮፕ (ብርሀን)
- 1/2 ጨው ጨው
- 1 ኩባያ የማከዴሚያ ፍሬዎች (ጭማቂ, ኮርቻ የተቀበረ)
- 1 ጣፋጭ ቅቤ
- 1 ሳምፕ ቫኒላ
- 1/2 ስፒስ ስካርድ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በሳር የተሸከመ የሸክላ ማቀነባበሪያ ወረቀቱን በማያስቀምጡ እና እንዳይተጣጠፍ በሚያርፍበት ቧንቧ መበታተን.
2. በትንሽ የበሰለ የበቀለ ጉዝ ውስጥ ውሃ, የስኳር, የጨው እና የበቆሎ ሽፋን ይዋኙ. ስኳኳው እስኪፈርስ ድረስ ኩኪቱን በትንሽ ሙቀቶች ላይ ያስቀምጡት. የስኳር ክሪስታልን ለማጥፋት የዱቄቱን ጎኖቹን እርጥበት ባለው ብስባሽ ብሩሽ ውስጥ በመቦርቦር.
3. የኬንትር ቴርሞሜትር አስገባ እና የሙቀት መለኪያ መሳሪያው እስከ 290 ዲግሪ ድረስ እስኪነቃቃው ድረስ ሳንቃ ሽፋኑን ማብሰል ይቀጥላል.
የተቆራረጡ የማከዴሚያ ዱቄቶችን ወደ ኩስኩክ መጨመር እና ጥጥሮችን ወደ ሽንኩት ማካተት. ድቡቡን ወደ ሙቀቱ ይለውጡና ከረሜላው እስከ 300 ዲግሪ ድረስ እስኪደርሱ ድረስ በንፅፅር ማብሰል.
5. አንዴ በ 300 ዲግሪ በዴንገት, ኩፋያውን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በቅቤ, በቫኒላ, እና በብሬን ሶዳ ውስጥ ያነሳሱ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከተዋሃዱ በኋላ ብስክሌቱን በመጋገሪያ መጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡት እና ወደ ቀጭን ንብርብር ያሰራጩት.
6. ትክክለኛ ፊኛዎች በጣም ቀጭን እና ሸካራ ሸካራነት እንዲኖራቸው "ይጎነበዳሉ." የኒው ሽታህን ለመሳብ ከፈለክ ለአምስት ደቂቃዎች እንድትቀላቀል አድርግ. አሁንም በጣም ሞቃት መሆን አለበት, ነገር ግን እራስዎን ሳይቃጠሉ መቆጣጠር መቻል አለብዎት. እጆችዎን ባልተጠበቀ ማብሰል አማካኝነት እጃገሩን ይፈትሹ እና ስቴክለመንትን ይጠቀሙ ከሽቦ መጋገሪያው ላይ የተወሰኑትን ብስክሌቶች ከፍ ያድርጉት. በስብርት ውስጥ ብዙ ጉድጓዶችን ላለማፍረስ በመሞከር ወደ ቀጭን ንብርብር ጎትቱ. በጣም ቀጭን እስኪያደርግ ድረስ ወይም እስከመጨረሻው ማንሳት እስከሚችሉ ድረስ የስጋሾቹን ክፍሎች መስራትዎን ይቀጥሉ. ብልጭቱ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይፍቀዱ.
7. ቀዝቃዛ ከሆነ, ብስጩን በጥቃቅን ቁርጥራጮች ውስጥ ሰብስብ. ለትላልቅ እርጥበት ከተጋለጡ ብስኩቱ ተለጥፎበታል, ስለዚህ በቤት ሙቀት ውስጥ በበረዶ ውስጥ መያዥያው ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.
ሁሉም የእንግሊዙ የጨማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 150 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |