ይህ በፖሊሽ የተሸፈነ ጣዕም ወይም ፓፒራ ናዲዜቫና (ፒ-ፕሪአህ-ናህ-ጀህ-ናህ-ናህ) በየትኛውም በቀለም ፔይን እና በሁለድ ጥሬ ሥጋ ወይም የተበላሸ ሥጋን ማብቀል ይቻላል. .
እንዲያውም, ማንኛውም የፖላንድ ፖትሆቫኪን መሙላት አገልግሎት መጠቀም ይቻላል. እነዚህ የተከተፉ ሸክላዎች በምድጃው ላይ በሚገኝ ሽፋን ላይ ወይም በዝቅተኛ የሙቀጫ ማብሰያ ሾርባ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ደወሌ ቀሚሶች (ማንኛውም ቀለም)
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1 ፓውንድ የዓሳ ቢስ (ግንድ, ወይም ግማሽ የከብት ስጋ እና ግማሽ እርሳስ ሽፋ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1 ኩባያ ሩዝ (የተከተፈ ወይ ወይም ገብስ ወይም የባሮ ዊትስ [kasha])
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ (ሃንጋሪያት, ሞቃት ወይም መለስተኛ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (ወይም መቅመስ)
- አማራጭ-4 ቲማቲሞች ቅቤ
- 2 ኩባያ ቲማቲም ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፔፐርዎን ያጥፉ, ቆንጠዝ አውጥተው መደርደር እና ከተነሱ በኋላ ውስጡን ያስወግዱ. (ከተፈለገው ውስጥ ቅባት በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ገዝተው ይለፉ.) በጨው እና በፔይን አሳ.
- የሙቀት መስጫ ምድጃዎችን እስከ 350 ° F ይጨርቁ.
- የተጠበበ ፔፐር ጣቶች በጥሩ ሁኔታ ይያዙ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳሉ የተቆረጠ ፔፐረፕ, ስኳር ሥጋ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ሩዝ, እንቁላል, ፓፕሬይ, ጨው እና በርበሬ በደንብ ይደባለቁ.
- ደረቅ የስጋ ስጋን ከተጠቀምን አመዳደብ ትክክለኛ መሆኑን ለማረጋገጥ ትንሽ ጣፋጭ ድብልቅን መሙላት ይፈልጉ ይሆናል.
- በእያንዲንደ ፔሪን ውስጥ ከ 1/4 ቅባት ቅባት ጋር ይመሳሰሌ. በተዘጋጀ ማራኪ ቦታ ውስጥ.
- ከተፈለገው እያንዳንዷን ጣዕም ከቲማቲም ጣፋጭ ጋር. ከሁሉም በላይ የቲማቲን ጭማቂ ይኑር. በፎሊን በንጥል መከፈት እና 1 ሰአት ደውል.
- ምንጣፉ በጣም በፍጥነት እየሰራ ከሆነ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ከድንች, ዳቦፕሽኖች ወይም ኑድል ጋር ያገልግሉ.
አንተም እንዲሁ ልታደርግ ትችላለህ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 627 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 327 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 869 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |