ይህ ጣፋጭ ሾርባ የተጣራ ድንች ድንች, ስፒናች እና የጨርቅ ጣፋጭ ምግቦች ጥራጥሬዎች ናቸው. ሀገር ውርጅስ "በተጠበሰ ፈውስ" እና በዕድሜ የገፋው ልዩ የሆነ የወፍ ዓይነት ነው. በደቡብ አሜሪካ ውስጥ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል, ግን ሊያገኙት ካልቻሉ በሀገራችን ውስጥ የተረፈውን ቀንድ ይጠቀሙ.
ፋኖው ለስላሳ ሳር ጣዕም ሌላ ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል, እናም የእራት ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህን ሾርባ በቆሎ ዱቄት ወይም ቅጠላ ቅጠሎች እንዲሁም የተትረፈረፈ የስጦታ ምግብ ለማቅረብ እንዲረዳህ አድርግ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ሽንኩርት
- 1 ስኒን አምፑል, የተቆረጠ, በዶሜ
- 1 ጎደሬ የሸሚዝ
- 1 ጭልፋዊ ሽታ, ዳይች
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 3 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 3/4 የዶላ የወደቀ ሀገር
- 2 መካከለኛ ድንች, ቢጫ, 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ስፒንች ወይም ኮርትሮል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1/4 ሳሊ ሾት ደማቅ ጥቁር ፔፐር
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤን በትልቅ እና በሙቀት አነስተኛ ሙቀት ውስጥ ያርቁ. ዲቹ ሽንኩርት, ስኒን እና ሸይሪው ጨምር. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ማብሰል, ማነሳሳት. ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
- ዱቄቱን በቅቤና በአትክልት ውስጥ ይለውጡና እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ይኑሩ. የዶሮውን ስጋ, ጣፋጭ, ድንች, ስፒና እና ቲም ውስጥ ይጨምሩ. ምግብ እስኪበስብ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ሾርባውን ይዛዉሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, ወይም ድንቹ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ. በጥንካሬ ክሬም ውስጥ ይንቃፉ እና ለጨው ጣዕም እና ጨው ይግቡ. ሙቀት በ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 552 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,356 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |