የኒው ዮርክን በጣም ዝነኛ ውስጠኛ
በ 1827 የዴልሞኒዮ ወንድሞች በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የመጀመሪያውን ዘመናዊ ምግብ ቤት ከፈቱ. መጀመሪያ መሄድ የምትችልበት እና በዚያ ቀን ከተዘጋጀው ይልቅ በምትፈልገው መንገድ እንዲመጣ ማድረግ ነው. ደንበኞቻቸው የሚፈልጉትን እንዲያገለግሉ የተጀመረው እንደ ትንሽ ካፌ ሆኖ ወዲያው በኒው ዮርክ ውስጥ የሚበቅል ቦታ ሆኗል. አብርሀም ሊንከን በዚያ እዚያ ይበሉ ነበር, በተለይም ዴልሞኒ ፖታቴስ በጣም ይወደው ነበር.
የትኛው ተቆርጧል? በ 1850 ገደማ አካባቢ ወደ አንድ ምግብ ቤት ምናሌ ተጨምሯል. ይህ የእንጀራ ቁርጥራጩን ለመቁረጥ አንዳንድ ውዝግቦች አሉ. ባለፉት ዓመታት በጠቅላላው ዘጠኝ የተለያዩ መቁረጫዎች ዴልሞኒ ኮምጣራ በመባል ይታወቃሉ. በአሁኑ ጊዜ, አንዳንድ ሰዎች ከፍተኛ ደረጃውን የጠበቀ ሽክርክሪት ብለው ቢያስቡም, በሚገባ ወደተስተማሩት የቢችኒ ባለሙያ ቢሄዱና የዴልሞኒ ኮስታ ኳሶችን ለማዘዝ ምናልባት እርስዎም የዓይንን ጥርስ መጋለጥዎ አይቀርም. እርግጥ ነው አብዛኛው ሰዎች የጎን አጥንት ምርጥ የሆነ ጣዕም እና ርህራሄ ማቅለጫ ስለሆነ, ስለዚህ እርስዎ ስለሚያገኙት ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ እንደሆነ ይነግሩዎታል .
የዴልሞኒ ኮምጣጤን ምንም ይሁን ምን, በአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ አንድ ሰው ካዘዝክ, ትልቅና ጣፋጭ የሆነ የስጋ ቆርቆሮ ታገኛለህ. የዴልሞኒ ኮስታ ቂጣው በጣም ቀላልና ጣፋጭ ነበር. ስቴክ በጨው የተሸፈነ ጨው በጥቁር ቅቤ ላይ ተሸክሞ በቋሚነት በእሳት ተፈትቷል. በተለምዶ ቀጭን, ግልፅ የሆነ መያዣ እና ድንች በመጠኑ ጥሩ ሆኖ ያገግማል.
በመሠረቱ, ይህ ፍጹም ምግብ ቤት ውስጥ ስቴክ ነበር .
ፎክሎልም : - ለብዙ ዓመታት ዴልሞኒ ኮስታ ኳስ በምናሌው ውስጥ ንጥል 86 ነበር. ፎክለር እንደገለጸው "86'd" የሚባሉት ቃላት በዚያ ቀን ምግብ ለማብሰል ምንም ጣፋጭ ምግቦች አለመኖራቸውን እንዲገነዘቡ በዴሞኒኮ በሚገኘው ምግብ ቤት ተመርተዋል.
በመጨረሻም, በርካታ የዴልሞኒኮ ምግብ ቤቶች ነበሩ, ነገር ግን በ 1923 መጨረሻው ተዘግቷል.
በዚያው ስም የተገኘ ማንኛውም ምግብ ቤት (ወይም ሆቴል) ትክክለኛውን እውነተኛ አይመስልም. የዴልሞኒኮ ውድቀት መንስኤ ዋና ምክንያት ነው. ሰዎች አልኮል ሳይበሉ ለረዥም ጊዜ መደበኛው እራት ለመቀመጥ ፍላጎት ስላልነበራቸው የመጨረሻው የዴልሞኒኮ ምግብ ቤት የንጹህ ውሃ ጥራቱ ጥሩ ጣዕም ያለው ለመጠጥ ጥሩ መሆኑን ሰዎችን ለማሳመን አልቻለም.