እነዚህ ብስረኞች በመጠጫቸው የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ ምንም ነገር አልፈልጉም. ከሁሉም በላይ የቦካን, የእንጉዳይ እና የባርቤኪው ቅዝቃዜ በቀጭኑ ውስጥ ይታያል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
- 1 ፓውንድ ስኳር የአሳማ ሥጋ
- 1/2 ስካር ጣፋጭ (በጣሳ እና በተቆረጠ)
- 2 ጠርሙስ ሽንኩርት (ሚኒስቴ)
- 1/2 የሎሚ ሱሪ ኬሚካ
- 1/4 ስኒ ፓንኮ ዳቦ መፍጨት
- 1 እንቁላል (በጥቂቱ እንደተደበደበ)
- 1/4 ኩባያ የቢሮ ኩኪት
- 6 የስንዴ ጥብስ
- 6 ሃምበርገር ብስኩት
- 6-12 ቅጠሎች ሰልች
- 1 ትልቅ ቲማቲም (የተሰራ)
- 1/2 ቀይ ሽንኩርት (የተሰራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትላልቅ ጎድጓዳ ሣህኖች, አሳማ, ቢከን, ሽንኩርት, እንጉዳይ ሾርባ, ፓንኮ ክራመቶች, እንቁላል, እና ባርቢኪው ቅልቅል ቅልቅል. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ሽፋን በ 2 ለ 4 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. የስጋ ድብልን ወደ 6 ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ፒቲስ ይለውጡ. በጋ መጋለጥ እና ለእያንዳንዱ ጎን ለ6-8 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም የሙሉ ውስጣዊ የሙቀት መጠን እስከ 165 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ እስከሚደርስ ድረስ.
ባለፉት ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ላይ, የጫማ ቡቃያዎችን በመጨመር እስኪቀላቀለ ድረስ ይብሉ. ከሙቀት ያስወግዱ እና በስታቲም, ቲማቲም, እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት ላይ በአስቸኳይ ሀምበርገር ብስኩት ላይ ያቅርቡ.