የተራቀው የሞሮካ ፍላንክ ስቴክ

ይህ የባህር ተንሳፋፊ በታላቁ የሞሮክ ቅመሞች ተጭኖ ይቆያል. መርኒው ዘብ አድርጎ ይይዘዋል, ግን ይህን የእንጥል ሙቀት እና በፍጥነት መሞከር ይፈልጋሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ፓውንድ / 1.8 ኪ.ግ የበጋ ፍራሽ
• 1 መካከለኛ ሽንኩር
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ግ ሎምፕስ ጭማቂ
• 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሊ. የወይራ ዘይት
• 1/2 ስኒ / 120 ሚሊ ሊትር የተጣራ ጩሪያ
• 2 ኩባያ / 30 ሚ. ሊትር ፈሳሽ ፓሶስ
• 2 ጠርሞሶች / 30 ማይል አኩሪ አተር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ኤል. መሬት ከለም
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ ክሪሪክ
• 2 ኩባያዎች
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ኦሮጋኖ ደርቋል
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማት ፓምፕ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ሁሉንም ጥራጥሬዎች (ጌጣጌጦቹን) ከአንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች በስተቀር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. የበረዶውን ስቴክ በበረዶ ውስጥ ማቅለጫ ጣቢያን ወይም በድጋሚ ሊገጣጠም ከፋሚሊ ውስጥ ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት. የእርባታ ጣራዎችን ከ ማርቲን እና ከቦታ አስቀምጡ. ለተፈለገው ቅቤ ( ለባሮቹ 5 ደቂቃዎች ያህል) ለስላሳ ቅባት ይያዙት . አስፕሬዛውን በ 10 ደቂቃ ውስጥ በሳር ላ. በግራ በኩል ወደ ስስ ቅሎች (ስቴክ) ሾጣጣዎችን ይቁረጡ. በእንጀራ እርሾ ላይ ማራቢያ ይበሉ እና ያገለግላሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	608
ድምር	33 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	18 ግ
ኮሌስትሮል	179 mg
ሶዲየም	544 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	12 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	65 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)