ዱክ ክሩሽ ፒዝ

ፒዩስ ክሽት ፒሳ (ስፓይ ስፓይ ስኮፕስ) ስሟን አገኘ. ስጋ እና ፍራፍሬዎች ዘልለው ይለቀቁና ከተነጠፈበት ፍሳሽ ይልቅ ባት ላይ ይጋገራሉ.

ይህ ፒዛ ትንሽ ያልተለመደ አቅጣጫዎች ስላሉት በጥንቃቄ ይከተሉዋቸው. ለማቅረብ በተለይ ደግሞ የፒዛን ንጣፍ ጭንቅላቱ መጨመር የማይፈልጉ ከሆነ ሀብታምና ጣፋጭ እና አስደሳች ናቸው.

እርስዎ በዚህ ቀላል ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ተቂቆች እና ምግቦችን መለወጥ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በላይ ተጨማሪ ለውጦችን አያድርጉ. ለዚህ የምግብ አሰራር, ብስባሽ እና የመጋገሪያ ዘዴው መሠረታዊ ባትሪ ለሥራው ተመሳሳይ ስራ መቆየት አለበት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
• 1/2 ፓውንድ ቅመም
• የአሳማ ጉንዳን
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 1/2 ኩባያ የተጠበሰ ካሮት
• 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
• 1 (4 ounce) የተሰነጠቁ እንጉዳዮች ሊፈስሱ ይችላሉ
• 1 ኩባያ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 2 እንቁላል
• 3/4 የጡት ወተት
• 2 (8 ወቄት) የቲማቲክ ጨዎችን ይጠቅላል
• 2 ጠርሙስ ፈሳሽ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ የጣሊያን እርጥበት
• 1-1 / 2 ኩባያ የተመሰለ mozzarella ዳቦ
• 1 ኩባያ የኬድደር ዱቄት
• 1/2 ኩባያ የተጣራ ፓርማሲያን አይብ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል. የ 15 x 10 "የጃሊል ስፖንዝ ወይም 14" የክብ የተሞላ የፒዛ መጥበሻ ዱቄት ጋር ዱቄት ፈጥረው በሉ.

በትልቅ ትልቅ ስኪን, ስጋውን ለመብላት በማነሳሳት ስጋው እስኪነቃ ድረስ ስጋውን, የአሳማ ሥጋ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እና ካሮት ይለውጡ. ይህ ከ 6 እስከ 9 ደቂቃዎች አካባቢ ሊወስድ ይችላል. አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ድብልቁን ያስወግዱት እና ያስቀምጡ. በደረቁ እንጉዳዮሶች ውስጥ ያስቀምጡ እና የከብት ቅይቁን ወደ ጎን ያስቀምጡ.

ከዚያም በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ውስጥ ዱቄት, ጨው, ጣሊያን የሚለመዱ ምግቦችን, ዱቄት ዱቄት እና ፔፐር እና ከሽቦ ቀበቶ ጋር ይቀላቅሉ. እስኪያልቅ ድረስ እንቁላሉን በትንሽ ጎድጓዳ ሳጥ ይጫኑት.

እንቁላሎቹን እና ወተት ወደ ዱቄት ድብልቅ ይንቁ እና እስኪዋሃዱ ድረስ ይውሰዱ; ከድስት ወይም ከግድያት በላይ አይጨነቁ.

ባት ውስጥ የተዘጋጀውን ድስ ይዝጉ እና ቀስ ብሎ ማሰራጨት የፓምፕው ድፍድ ይሸፍነዋል. የስጋውን ድብል በባትሪው ላይ በትክክል ያዘጋጁት.

ፒሳውን በ 400 ዲግሪ ለ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ወይም የፒዛ ክሬኩ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ፒሳ እየተጋገረ ቢሆንም የቲማቲክ ጨጓራ, mustና እና ጣሊያን በቆሎ በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ በማዋሃድ እና በጥሩ ሁኔታ መቀላቀል.

ፒሳውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, የተጠበሰውን ድብልቅ በስጋው ላይ ይቀቡ እና በአሳሽ ይረጩ. ፒሳውን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ለረዥም ጊዜ መቁጠር ወይም እስኩቴቱ እስኪቀላቀል ድረስ ቡኒው እስኪጀምር ድረስ. ለማገልገል ወደ ካሬዎች ቁረጥ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	429
ድምር	26 ግ
የተበላው ድካም	12 ግ
ያልተበላሸ ስብ	9 ግ
ኮሌስትሮል	135 ሚ.ግ.
ሶዲየም	757 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	20 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	30 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)