ይህ የተለመደው የአሳማ ውርሳ ሽታ ለአስቸኳይ የአሳማ ዘቢያት ምቹ ነው. ለሚጎዱት የአሳማ ሥጋ በጣም የተወደደ ቢሆንም, ይህ መሰረታዊ የቀጭድ ረቂቅ ፎጣ ለጎድን አጥንት እና ሾፒቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/3 ስኒ / 80 ኤም ኤል ፓፒካ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሊ. ስኳር
- 2 ኩባያ / 30 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 2 ጠርሙስ / 30 ሚ.ግ. ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል ደረቅ እርኩስ
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጥ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. ኤም ካያኔ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ከማብሰህ በፊት ከ 12 እስከ 24 ሰዓታት ውስጥ የስብ ጥረቱ ግማሽ ወደ ጥራጥሬው ስራው.
- ከማጨስ በፊት ይቀራል. ለ 5 እስከ 6 ፓውንድ ስጋ መጠን ያለው በቂ ይሆናል.
- ከተዘጋ በኋላ እስከ 1 ወር ድረስ በአየር ትራንስፈርቲንግ ብርጭቆ ውስጥ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማጠራቀሚያ በፊት እርጥበት እንዳይገባ እርግጠኛ ይሁኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 91 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3,562 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |