የአንተን የሲጋራ ህንፃ ለመገንባት ጅምር
አጫሾች ዋናው የማብሰያ መሳሪያዎች ናቸው. በተለያየ ክፍል ውስጥ ጭስ እና ሙቀት ያመነጫሉ, እንዲሁም የተለያዩ ምግቦችን ለማጨስ የሚያስፈልጉት ቦታ እና ሁለገብነት ያቀርባሉ. መሠረታዊው ሀሳብ በሲጋራ ውስጥ ሁለት መስኮችን ማኖር ነው. አንደኛው አካባቢ ሙቀትና ጭስ በተፈለገው የሙቀት መጠን ሲፈጠር ሌላኛው ክፍል ሙቀትን ቁጥጥር በሚደረግበት, አስጨናቂ አካባቢን ሲይዝ ነው.
በነዚህ ቦታዎች መካከል የሚገኙት ምሰሶዎች እና ግንኙነቶች ሙቀትን እና ጭስ ይጓጓዛሉ. ይህም ጭስ መጨመር እንዳይበሰብስ የሚረዳውን የአየር ፍሰት ያካትታል.
የአየር ፍሰት : ይህንን ሁለት-ባሬሌድ ማጨስ ብትመለከቱ መሰረታዊ መርሆችን ይወቁ. አንደኛው ክፍል እሳቱን ያዛባል, ሌላው ደግሞ ምግብ ይይዛል. የቧንቧ ማያያዣዎች ጭስ እና ሙቀት ወደ ምግብ አደባባው ክፍል እና የጢስክሳዎች ጭስ ከማቀዝቀዣ ክፍሉ ያስወጣሉ. ይህ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ እና ከልክ በላይ ጭስ መጨመር ባርብኪውዎን ያበላሸዋል. ከዚህ ምስል ማየት የማይችሉት በእሳት ሳጥን ውስጥ የአየር ማስገቢያ ቀዳዳዎች ናቸው. በሠራተኛ አጫሽ ውስጥ, እሳቱ በአየር ላይ በእሳት ይነሳል. አየር የሚያመነጨው አየር ወደ ማብሰያ ክፍሉ ውስጥ ይወጣና በጨጓራዎቹ ውስጥ ይወጣል. ይህ አየር ፍሰት የሲጋራዎች ዋነኛ ክፍል ነው.
አየር ማውጣት: የአየር ዝውውርን የሚወስኑ በተስተካከለ አውሮፕላኖች አማካኝነት ወይም የሙቀት ምንጭን በመጠቀም መቆጣጠር ይችላሉ.
ከእሳት ጋር መታገል እና የለውጥ መለዋወጫዎች መቋቋም ስላልቻሉ ለማጨስ ይህ ቀላሉ መንገድ ነው. ይህም በጣም ቀላል የሲጋራ ማራኪ ዲዛይኖችን ይፈቅዳል. ለምሳሌ ይህንን የኤሌትሪክ ማጠራቀሚያ ማጨስ ማቆምን ተመልከት. ንድፍ በጣም ቀላል ነው. የኤሌክትሪክ ሞቃት ሙቀት ሙቀትን ያመጣል, ሙቀቱ ጠፍጣፋ የእንጨት ሳጥን ውስጥ እንጨት ያቀርባል.
የኃይል ማሞቂያው የሙቀት ቁጥጥር የማብሰያ ክፍሉ ቀጥተኛ ማሞቂያ ነው. ይህ ደግሞ በጋዝ በማቃጠል ሊከናወን ይችላል.
የመንቀሳቀስ ችሎታ : አሁን መሰረታዊ መርሆችን በአዕምሯችን ውስጥ ሳሉ ማጨስዎ ወሳኝ እንዲሆን ለማድረግ ወይም ላለማድረግ በመጀመሪያ ማሰብ ይኖርብዎታል. በተንቀሳቃሽ ተንቀሳቃሽ ልውውጥ ማድረግ እችላለሁ ማለት ነው. አጫሾች በንብረቱ ላይ ቋሚ ግቤቶች ሊሆኑ ይችላሉ ወይም ደግሞ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ተዘጋጅተው ሊንቀሳቀሱ ይችላሉ. ለምሳሌ, Dave Lineback's Wilber D. Hog Smoker በጣም የሚያምር እና ብዙ የመጠምጠጥ ቦታ ያለው ቆንጆ የቢንጥ ክፍል ቢሆንም ግን በትክክል ከእሱ ጋር ሊወስድ አይችልም.
ቁሳቁሶች ጡብ ወይም የድንጋይ አጫሾች ከሌሎች የአጫሾች ዓይነቶች ብዙ ጥቅም አላቸው. ጡብ ሙቀትን ይይዛል, ስለዚህ ከእነዚህ አጫሾች አንዱ በሙቀት እስከ ሙቀቱ ድረስ ሙቀቱን ይይዛል. ይህ ደረጃ በበርካታ ብረት ንድፎች ላይ ሊከሰቱ የሚችሉ የሙቀት ሽክርክሪት ደረጃዎች ናቸው. ቋሚ መዋቅር ባለው ማጨስ ውስጥ, ሊፈልጓቸው የሚፈልጓቸውን ሁሉንም ባህሪዎች ማከል ይችላሉ. የኤሌትሪክ እና የቧንቧ መስመሮች በቤት ውጭ ለቤትዎ የምግብ ማብሰያ ቦታ እጅግ በጣም የላቀ አገልግሎት ይሰጡዎታል.
እርግጥ ጡንቻዎች ወይም ግድግዳዎች መጠቀም ስለሚፈልጉ ብቻ ጊዜያዊ ወይም ቋሚ የማይጨስ ሰው ሊያገኙ አይችሉም ማለት አይደለም. የዳን ጂል ሩፎስ ሜሞሪያ ሊ Smoker በአነስተኛ ንድፍ ላይ የተመሰረተ ትልቅ የእንስሳት ማብሰያ ነው.
አንድ ትልቅ "የሳር ወተት" ወይንም ሌላው ቀርቶ ቮይዝ እንኳ ሳይቀር ካቀዱ ይህ ዓይነቱ የሚታወቅ ክፍል ለጊዜያዊ ነዋሪዎች ሁሉ ፍጹም ነው. ይህ ማለት አንድ ሰው በአብዛኛው ካለ በእጅዎ ጋር ሊሠራ ይችላል.
አሁን ቋሚ, ቋሚ ሱስ ያለዎት ሰው መፈለግዎ ወይም አለማድረግዎ ላይ እንዳሰብኩ ማሰብ አለብዎት. ችሎታዎ. ለመዋእትና ለሜሶሪነት ከፈለጉ ምናልባት ማንኛውም ዓይነት ማጨስ ለማምጣት የሚያስፈልጉዎት ሙያዎች ሁሉ ሊኖርዎ ይችላል. ይሁን እንጂ, እርስዎ ክህሎቶች እንዳሉ ሆኖ ካልተሰማዎት ወይም የመሳሪያዎቹን መሣሪያዎች ማግኘት ካልቻሉ ከተለያዩ የአጫጫን ዓይነቶች መፈተን አለብዎት. በሚያውቁት ነገር ለመጀመር እና ከዛ ጉዞዎን ለመጀመር በጣም ጥሩ ነው. አስገራሚ አጫሾችን ያስመዘገቡት አብዛኞቹ ሰዎች ሥራቸውን ጨርሰው በመንቀሳቀስ ላይ ናቸው. እንደ ልምድ አይቆጠርም.
በቅርብ አመታት ውስጥ, በንጹህ ማጨስ ውስጥ የተሞላው ንጥረ ነገር አስከሬን ማጨስ ወይም ዱቄት ማጨስ (UDS) ነው, ምንም እንኳን እነሱ በጣም አስቀያሚ አይደሉም. ከ 55 ሳር ጎን የብረት አረብ ብረት የተሰራ, እነዚህን ለመሥራት ቀላል, ለመጠቀም ቀላል እና በጣም ጥሩ ሥራ ነው. ይህንን ዓይነት የሲጋራ ዓይነት የሚያደርጉ ብዙ ሰዎች ቢኖሩም, ከበስተጀርባ በስተቀር ሁሉንም ያካተተ የ DIY ኪነ-ጥሎችን ያደርጉም. እነዚህ ቁሳቁሶች እስከ $ 200 ዶላር ድረስ (በድጋሚ, ያለ ከበሮ) ወዘተ ይሸጣሉ, ስለዚህ ይህ ትክክለኛ ቅናሽ አይደለም, በተለይ ወደ $ 300 የአሜሪካ ዶላር ቅዝቃዜ ብረት ኩሽንን መግዛት ሲችሉ. የራስዎ ከበሮ ማጫወትዎ ጥሩ ነው, እና እርስዎ ሊፈልጓቸው የሚችሉበት ሁኔታ ነው.
ለመጠቀም የምትመርጠው ዕቃ ምንም ይሁን ምን የሙቀት መጠኑን ለመቋቋም የሚያስችል ጥንካሬ ሊኖረው ይገባል. ጊዜውን ያለአግባብ መጠቀምን የሚወስድ ሲሆን የሚበላሹ እና ጭስ የሚፈጠሩ ክፍሎችን አያካትትም. ድንጋይ, ጡብ እና ብረት ሁሉም መልካም ምርጫዎች ናቸው. ከዚያ ባሻገር ደግሞ ችግር ውስጥ ልትገባ ትችላለህ. ስለዚህ ምንም ዓይነት የትምባሆ አይነት ለመገንባት ከመረጡ, በትክክል ይንደፉ, ሙከራዎች ሲሄዱ እና ሲዝናኑ. ያ ሁሉ ነገር ይኸው ነው.