ሲሙን የተወጠረ ሸክላ ስቴክ

ይህ በጨር, በሸክላ እና በሎሚ ጭማቂ የተደሰተ ነው, ይህ ዘመናዊ ስቴክ በ tacos, በሰላጣ ወይም በሳር አትክልት ጋር አብሮ ያገለግላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ትላልቅ ስቴሽ ራትስቶች
• የ 3 ዎቹ ጭማቂ
• ለሜናዳ
• 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• 1/4 ኩባያ / 60 ሚ.ሌ. ውሃ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ል ሲሙር (በጣም ያነሰ ከሆነ ይጠቀሙ)
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
• 2 ስኳር / 10 ሚ.ሜትር የባሕር ጨው
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚኤ ሊቺዝሌል ክኒን ዱቄት
• 2 ስኳር / 10 ሜ
• 2 የሻይ ማንኪያ 2/10 ሚ.ሌ.የ Worcestershire ምግብር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
• ለጌጣሩ
• 10 የቼሪ ቲማቲሞች (እኩል)
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ኤል. ፈካ ያለ ኪልጓሮ (ቆፍጦ)
• 1-2 ብርቱ ሽንኩርት (የተከተፈ)
• 1 ቺሊ (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ከልክ ያለፈ ስብ የእርግብን ጥርስ ይቁረጡ. መለጠፊያ በተጣራ ፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. የመርከኒን ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ እና በሸምበቆ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ያፈስሱ. እያንዳንዷን ስጋ መቀባት, በጥንቃቄ አየር ከቦንዳ በጥንቃቄ ማስረከብ, ማቀፊቀትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ለ 2-4 ሰዓቶች ለመርከብ ይራቁ.

ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ከሻንጣ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያስወግዱ እና በቅዝቃዜ ምድጃዎች ላይ ያስቀምጡ. በፍትሃው እና በሚፈለገው ሰብልነት ላይ ተመስርቶ ለሶስት እስከ 3-5 ደቂቃዎች ያብሱ.

አንድ ጣፋጭ ምግቦች ከተቀቡ ሙቀትን ያስወግዱ እና በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ እና በአሉሚኒየም ሽፋን ላይ በቀላሉ ይሸፍኑ. ስቴካዎች እያረሱ እያለ ማቅለብ ይዘጋጁ. ጣፋጭ ምግቦች, ጣዕምና ማገልገል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	490
ድምር	30 ግ
የተበላው ድካም	5 ግ
ያልተበላሸ ስብ	18 ግ
ኮሌስትሮል	44 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,415 ሜ
ካርቦሃይድሬት	41 ግ
Dietary fiber	10 ግ
ፕሮቲን	23 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)