በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ኑድል ኩፋሌን ካገኙ, በቡቤዎች በቤተሰብ ውስጥ ያለው መልካም እድል, እና የእንቁላል ኑድል, ብዙ የወተት ተዋጽኦዎች, እንቁላል እና ዘቢብ መሰረታዊ ቀመር አመታት. ነገር ግን አዲስ የሚወደውን የአሽከዚያ ምቾት ማጓጓዣ ዋጋ ለመውሰድ የምትፈልጉ ከሆነ, ጥቂት አተረጓጎሞችም ወደ ውብ የአመዛኙ ዘመናዊ ቅባሽ እንዲለውጡ በማድረግ አያቶችዎ አሁንም ይወዳሉ. ከአብዛኞቹ የወተት ኡፕል ኪሮሰሎች በተለየ የቡና ቅርጫት ይጠቀሳል. ይህ ጣፋጭ የኒኮቲን ጣፋጭ ያደርገዋል. እነሱን ማግኘት ከቻሉ Meyer lemons ጥሩ ጣዕም ያለው መልካም መዓዛ ያለው ጣዕም ለገጣጥል ያክላል, ነገር ግን ቋሚ ሎሚዎች በትክክል ይሰራሉ. እናም የተጠበቁ የሸርሪቃ ቅመማ ቅመሞች እና ጣፋጭ ወርቃማ ዘቢብ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም መጨመር ብቻ ሳይሆን ጣዕም ያላቸው ናቸው.
ይህ ኩብል ግሩም የሆነ የበሰለ ባክቴሪያን ያቀርባል, እና ከሳባ ጋር አብሮ ጥሩ የራት ምሳ ምግብር ነው. ከቡና ወይም ሻይ ጋር በጣም ድንቅ ነው, ስለዚህ የተረፈ ምግብ (ካለ ካለ!) ተስማሚ ቁርስም ሆነ ከሰዓት በኋላ ይዘጋል.
የበዓል ቀናቶች ምናሌ: በሚያነፃቸው የሊሞኒ ማስታወሻዎች, ይህ ኩፍል ቢስ ቦርፍ እና ሎክስን የሚያካትት ለ Yom Kippur መግቻ ፈጣን ምግቦችን ያመጣል . በተጨማሪም የወተት ተዋጽኦዎች ወሳኝ ደረጃ ሲይዙ ለ Shavu menus በተፈጥሯዊ መመሳሰል ነው. ዓለማዊ የቀን መቁጠሪያ, ለአዲስ ዓመት ቀን ማቆየት አመቺ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 12-ኢንች ጥቅል ስፋት ያለው እንቁላድ ኖድል
- ያልተለቀለ ቅቤ 4 ሳርሞች
- 1 16-ounce ዕቃ መያዣ ኮምጣጣ (2 ሳር, በተቻለ መጠን ሙሉ ስብ ነው)
- 1 15-ኦውንስ መያዢያ ሪችካ አይብ (ከ 1/3 ¼ ኩኪዎች, ከሁሉም ሙሉ ወተት ወይም ከፊል ስኪም)
- 3/4 ስኳር
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች (በፍጥነት የሚደበደቡ)
- Zest እና የ 2 ጄኒ ሽታ ከ 2 Meyer ወይም መደበኛ ሎሚዎች (1/4 ስኒ ጭማቂ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ የተጠበቁ የሸክኒያ እንጆሪ
- 1/2 ኩባያ ወርቃማ ዘቢብ
- ቅሌጥ: እርጥበቱን ለመበስበስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት ይክፈቱ. 9x13 "ብርጭቆ ወይም የሸክላ ማበቢያ ማቅለጫ ይለውጡ.
2. ወዯ ትሙሱ አንዴ ትሌቅ ቧምቧሌ ይምጡ. እንቁላዎችን እና እንቁላል ለ 5-6 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ኖዶቹን ያስወግዱ, ወደ ድስቱ ወይም ትልቅ ጎድጓድ ይለውጡ, እና የተቀላቀለ ቅቤ ይጥሉ.
3. በሌላ ትልቅ ጎድጓዳ ሳር, ክሬኮ, ስኳር, እንቁላል, የሎሚ ጣዕም እና ጭማቂ, ቫኒላ እና ጨው አንድ ላይ ይጠቀማሉ. በኑድሎች ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በደረቁ የሽብሪቃና ዘቢብ ያጠቡ.
4. የኖድ ድብልቅን ወደተዘጋጀው ጠርሙስ ውስጥ ያዙት, እና ሽታውን ከዋጭ ቱቦ ጋር ቀላቅሉ. የከርሜል የላይኛው ክፍል ከቅፋሪን ይረጩ. ለ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ቅምቂውን ይቅፈሉት, ወይም አስቀያሚው እስከሚዘጋጅበት እና ጥቁር ቡናማ እስኪነቃ ድረስ. ኩፋሉን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከመቁረጥዎ በፊት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ለማረፍ ያስችልዎታል. ይደሰቱ!
የተቆራረጠ ኩፍል በ 2 ለ 3 ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ኩፋሌን ወደ ክፍል ሙቀት አምጡ, ወይም, በተሻለ ሁኔታ, ከማገዶ በፊት በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሙቀት አምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 436 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 141 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 541 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |