ጀርመን የክርስቲያን መሬት ነው, በደቡብ እና ምዕራብ የደቡ የሮማ ካቶሊክ እና በሰሜን እና በምስራቅ በአብዛኛው ፕሮቴስታንት. አብዛኛው የበዓላት ቀናት በአጠቃላይ ግሪጎሪያን የቀን መቁጠሪያ መሰረት ናቸው (የኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች የጁሊያን የቀን መቁጠሪያን ይከተላሉ) እና አድቬንቲንግን, የገናን, የቅርቡን, የበዓለ አምሣውን እና የጴንጤ ቆስጤትን ወይም Whit Sunday ን ያካትቱ. እነዚህ በዓላት በዓይነታቸው ልዩ የሆኑ ምግቦች እና ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች አላቸው.
Advent
የአራት ሳምንቶች የእረፍት ጊዜ በጀርመን በጣም ልዩ ጊዜ ነው.
ቀኖቹ አጫጭር ናቸው, እናም ሰዎች እርስ በርስ ለአንደኛው ዳስካፋፊ (ቡና ኬክ) ይጋበዛሉ . የተከፈተ የአደን የአበባ ጉንጉር በጠረጴዛ ላይ ተቀምጧል አስተናጋጆቹ የተለያዩ ኩኪዎችን ያገለግላሉ. እነዚህ ኩኪዎች አስቀድመው የተሰሩ እና ያልተጠበቁ እንግዶች በሚሰሩበት ወቅት የአስተናጋጁን ስራ ቀንሰዋል. በዚህ አመት ጊዜ ብቻ የሚቀርቡት የተሰለሙ ኬኮች እንደ ተለጣፊነት ( Plätchenteller ( የአድራሻ ኩኪን ፕላስተር)) ይታያሉ.
የገና ዋዜማ
የገና ዋዜማ ማለት ስጦታዎች ሲካፈሉ እና ሰዎች ዓሳ ሲመገቡ, ብዙውን ጊዜ ካፕስ ናቸው. የገና ቀን (በእርግጥ ሁለቱ, 25 ኛ እና 26 ኛ ፌደራል በዓላት ናቸው) የቤተሰብ እና ድግስ ለመጎብኘት ነው. እዚህ የጀርመን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለዘመናትና ለገና.
ዘሏል
Fashing, Fastnacht, ወይም Mardi Gras, ከመንፈስ በፊት ከፓርቲው ይጀምራል, በአብዛኛው በደቡብ አካባቢ ይከበራል. በበረዶው ውሃ እና በየሳምንቱ የሚሳለፉ ኳሶች በውኃ ውስጥ ያሉ ሰልፎችና የጀብድ ዝርያዎች እንደ ባክቴሪያ የዝትሮልዝ, የሻትሊን (ሹም ሾፕ) እና ጥቁር ዶናት የመሳሰሉ ባህላዊ ምግቦች ይታያሉ.
ፋሲካ
ፋሲካ እንቁሪት ድብቅ ሲሆን በበረዶ ውስጥ በብዛት ብዙ ጊዜ ሲገኝ ነው. ፀደይ እዚህ አለ, ነገር ግን አንዳንዴ ለመናገር ይከብዳል. ቀዝቃዛ ዕፅ, አተር እና ጠቦት የዕለቱ ጣዕም ናቸው, ይህም ውሎ አድሮ የበጋው ወቅት እንደሚመጣ እንድናስታውስ ያደርገናል. ከጀርመን እና ኦስትሪያ ውስጥ ለፋሲካ ስጋ ዳቦዎች እነሆ.
ክብረ በዓላት ብዙ ናቸው.
በሰሜን, በሰሜን, በኪርሲስ (ካርኒቫል) እና በደቡብ አካባቢ በሚገኙ ወይን ክብረ በዓላት ላይ የሻትች ፋክቲ (ጥርት- አጨራረስ ክብረ-ውድድሮች) ይገኙበታል. ወደ ግርዶ ቀን በሚከበርበት ቀን የአባቶች ቀን ለወንዶች በብሔራዊ ጉዞ መንገድ ነው. እነዚህ ሁሉ ቀናት የራሳቸውን ልዩ ምግቦች እና በተለይ ለየት ያለ መጠጥ አላቸው.