ይህ ጥቁር ቅቤ በጣም ደህና ነው, እና ከማቀዝቀያ ኩባንያዎ የሚያገኘው እገዛ ስለሆነ በቤት ውስጥ እምብዛም እንቅስቃሴ አይጠይቅም.
በፎቶው ላይ ይቅበዙ, ወደ አተር ይለውጡ, ወይም ከሸንቁ ጋር በሉስ ከሱቱ ጋር በመብላት ይበሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሊት የበሰለ ፍሬዎች
- 1/3 ኩባያ ውሃ ወይም ጭማቂ ጭማቂ
- 1/4 ስኒ ማር ወይም 3 የሾርባ ስኳር ስኳር (አማራጭ)
- ጭማቂ እና የተጠበሰ
- የሊም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቆርቆሮ እና ጥሬውን በእንቁ የፀደቁ ቆዳዎች ውስጥ ስክሌሮይድ ተብለው የሚጠሩ የተዋጣላቸው ስፔል ክፍሎች አለ ምክንያቱም እነሱን ለመምጠጥ ወሳኝ ነው. ጥራጥሬውን መቁጠር የተጠናቀቀለትን ቅቤዎ የተሸፈነ ጨርቅ ይሰጥዎታል.
- የተቆረጡትን, የተሸለ ቆርጦችን ከ 1 ኢንች ግርፋማ አይቁረጥ.
- የተቆረጡትን ላሚዎች ከውሃ ወይም ጭማቂ, ማር ወይም ስኳር (በማሽከርከር), የሎሚ ጭማቂ እና በዝቅተኛ የማብሰያ ዘይት ያጣምሩ. ለስላሳ እስከሚሸጉ ድረስ በከፍተኛው መቼት ለ 4-5 ሰዓታት ያንብቡ.
- እንጆቹን ወደ ማቀጣቀሻ ለማሸጋገር የተገመደ ማንኪያ ይጠቀሙ. በቀስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀመጠ ማንኛውንም ፈሳሽ ያስቀምጡ. ወፍራም, ሊሰፋ የሚችል ወጥነት ለመፍጠር ጥቃቅን እቃዎች ብቻ በመጨመር.
- ማንኛውንም የቅዝቃዜ ጣውላ ለማንሳት ቢላ ቅጃ, ስኳን, ወይም የንጽህና ጣውላዎችን በመጠቀም በግማሽ ወይም በአራቱ የምርት ማጠቢያ ሳሙና ማጽዳት. በምግብ አናት እና በእያንዳንዱ እንዝስት መካከል 1/2 ኢንች ርቀት ይተው. ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ማቀፊያዎችን ማጽዳት አያስፈልግም. ባለ 2-ዘር መከለያዎችን ይንሸራተቱ. በ 20 ደቂቃ ውስጥ በፈላ ውሃ ላይ መታጠፍ
ልዩነቶች
- የተደባለቀ የፍራፍሬ ቢት
የቀይቃን, የሽመታ, ዝንጅብል, ፐርፕስስ ወይም ክሩብልች በሊይ ቅቤ ማልማት ይችላሉ. ነገር ግን በቀዝቃዛው ማብሰያ ጊዜ ረጅም ጊዜ የማብሰያ ጊዜዎች መሬቶች ቅቤን መራራ ሊለውጡ ይችላሉ. ይልቁኑ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ትንሽ የሾሆኮስ ሰንሰለት ይከርጉ እና ወደ ጥሬ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. ጥቅሉን ያስወግዱ እና ከሠረር ቅቤ በፊት ንጹህ ከመሆንዎ በፊት ያስወግዱት.
ዝንጅብል ከለቀቁ , ከ 1 እስከ 2 ኢንች የንጹህ ስሮች ጥልቀት ብዙ ነው. ሙሉ ኩንጆዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ, ከ 2 ወይም 3 በላይ አይጠቀሙ ወይም የእንቁው ጣዕም ያለውን የበለጠ ጣዕም ሊያሸንፉ ይችላሉ. - የተደባለቀ የፍራፍሬ ቢት
በውሃ ወይም በድስት የሚወጣ ፈሳሽ ሳይሆን የአልኮል መጠጥ ይጠቀሙ. የዊልያም ፐር ሽክሌት ሊጤሱ ግልጽና ጣፋጭ ምርጫ ነው, ነገር ግን ኮንጃክ እና ሌሎች የምርት ቡናዎች በፕሬን ጥሩ ናቸው. ትልቁ አማራጭ ታዊዬ ወደብ እና ፐር ቢት ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 400 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 1,318 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 80 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |