01 ቀን 10
ቡቴ ወደ ቡና ይቁረጡ
ቡቴ ወደ ቡና ይቁረጡ. ፎቶ © Danilo Alfaro እንዴት ስኮንዶች ማድረግ እንደሚቻል
እነኚህን ጣፋጭ, የቅመማ ቅመሞች ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎት ነገሮች እነሆ:
- 2 ፐርሰንት ፍራሽ ዱቄት ያልተለቀቀ
- 3 ሳምፕ ስቴክ ዱቄት
- 2 Tbsp የቅመማ ቅመም
- ½ tsp ጨው (የሠን የጨው ጨው, ኮሰር ሳይሆን)
- 4 ቅቤ ቅቤ (½ ዱባ)
- 3 እንቁላሎች
- ½ ስኒ ከባድ ክሬም
- ½ ስኳር የደረቀ ምንጣፎች
ለመጀመር, ዱቄት, ስኳር, ጨው እና የሚጋገረ ዱቄት በሳጥ ውስጥ ይቀላቀሉ. በመቀጠል እንደሚታየው ቀዝቃዛ ቅቤ አካላት እና በቅቤ ቅባት ይቀቡ.
02/10
በእንፋሎት የሚቀባ እንቁላል ይቁሙ
በእንፋሎት የሚቀባ እንቁላል ይቁሙ. ፎቶ © Danilo Alfaro በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ሁለት እንቁላሎችን እስኪጨልሙ እና አየሩ እስኪያገኙ ድረስ ይደለድሉ. ሶስት እንቁላል ለ ኋላ ተወስኖ እንዲቆይ ያድርጉት - ከመጋገዝዎ በፊት እንጨቶችን ከእንቁላል መታጠብ ጋር ለማጣበቅ ይጠቀሙበታል.
03/10
ለማጣመር ጥሬ እና ቅባት አክል
ለማጣመር ጥሬ እና ቅባት አክል. ፎቶ © Danilo Alfaro ከባድ ክሬም አክል እና እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ. ቆንጆውን በጊዜ መሙላት ካስፈለዎ ትንሽ ትንሽ ክሬም መኖር አይፈቅድም. ውኃ እንዲተኩስ ውሃን መጠቀም ትችላላችሁ, ነገር ግን ክሬም ለኮከሮዎች የበለጸገ ጣዕም እና ቅልቅል ይሰጣቸዋል.
04/10
ደረቅ ማጣሪያዎችን ጨርቅ አክል
ደረቅ ማጣሪያዎችን ጨርቅ አክል. ፎቶ © Danilo Alfaro እርጥብ መዓዛዎቹን እንደጨመሩ ወዲያውኑ የእንቁላልን ዱቄት ያገግማሉ, ስለዚህ በሰዓትዎ ውስጥ በደንብ ያስባሉ. መከለያው እስኪመጣ ድረስ ይንገሩን, እና የደረቃውን መውጣት ያክሉት.
05/10
በአዳራሹ ቦርድ ላይ ማውለቅ
በአዳራሹ ቦርድ ላይ ማውለቅ. ፎቶ © Danilo Alfaro መከለያው እስኪያልቅ ድረስ ተጭኗቸው. ከልክ በላይ ሥራ መሥራት አይፈልጉም, ወይም ሶኬጆዎች በጣም ከባድ ይሆናሉ.
06/10
ብስላትን በጋራ ብታመጡ, ግን ከመጠን በላይ አታካቱ
ብጉር ይምጡ, ነገር ግን ስራውን አያካቱ. ፎቶ © Danilo Alfaro ወተቱን ለማሞቅ ጥቂት ፈሳሽ ካስፈለገው, አሁን መጨመር ይቻላል - በአንድ ጊዜ በጠረጴዛ ላይ, ሊጡ የሚችሉበት ሁኔታ ብቻ ነው.
07/10
አንድ ኢንክ!
ስለ አንድ ኢንት ፎቶ © Danilo Alfaro የማሸጊያ ማያያዣዎ እንዳይቀላቀል ለማድረግ ትንሽ ዱቄት በአቧራ ሊያነሱ ይችላሉ. በድጋሚም ቢሆን መበስበሱን አልጨረሰም ወይም ኮርኒቶችዎ እንደ ትንሽ ቆዳ ይመርጣሉ.
08/10
በለስ የተሸፈኑ የፓቼ መቁረጫዎች መከርከም
በለስ የተሸፈኑ የፓቼ መቁረጫዎች መከርከም. ፎቶ © Danilo Alfaro ኮርኒዎችን ለመሥራት የተሸፈነ የቢራ ጠቋሚን መጠቀም እወዳለሁ, ነገር ግን ተለምዷዊ መስሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ. ወይንም የሶኮኖቹን እቃዎች በሦስት እቃዎች ብቻ በመቁረጥ ጥሩ ዘዴ ነው.
09/10
ከእንቁላል ጋር እጠባባባ
በጫማ ነጭ ቀለም ይቦረቡ. ፎቶ © Danilo Alfaro ከዚህ ቀደም ያነሳነውን ያንን የሦስተውን እንቁላልን የምንጠቀመው እዚህ ነው. እንቁላሉን ከጠረጴዛው ወይም ከዚያ በላይ ውስጡ በትንንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይቁሙ. ከዚያም ከእንቁላል እጥባቱ ጋር የሽቦዎቹን ጫፎች ላይ ቀለም እንዲሰሩ ለማድረግ በቂ ነው.
10 10
በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ለ 15 ደቂቃዎች ይቅሉት
በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ለ 15 ደቂቃዎች ይቅሉት. ፎቶ © Danilo Alfaro ስኪኖቹ በተቻለ መጠን ወዲያውኑ ከተበላሹ በኋላ መብላት አለባቸው. ፍፁም ቅሌት የሆድ ዕቃውን ሲነካው አፍዎን ለማቃለል ሳትቀጣጥቅ ቅቤ ይቀላል.
ተጨማሪ ሰንሰዎች የምግብ አዘገጃጀት