ቡኒኒ ወይም ኩኪስ ነው? እነዚህ ቡኒ ብሬክ-ቢ ኩኪዎች ናቸው. ውስጡ ውስጡ ውስጡ ጥቁር ነው.
ለመብላት በጣም ቆንጆ ናቸው የሚመስሉ ይመስላሉ, ግን ይህን የሚያምር ውጤት ለማምጣት ትንሽ ማድረግ አለብዎት. ይሄ በቢጣሽ ሽያጭ እና በበዓላት ኩኪዎች መለዋወጦች ዘንድ ታዋቂ ያደርጋቸዋል. እንዲሁም ለጓደኛዎቻቸው እና ለወዳጆቻቸው ከኩሽና ውስጥ ሆነው በስጦታ መልክ እንዲሰጧቸው ለማድረግ ሊፈልጓቸው ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ቂጣዎችን በሙሉ ያልበሰለ ዱቄት
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- መጋገሪያ ዱቄት
- 3/4 ሳሊንጅ ማንኪያ
- ጨው
- ያልተሸፈፈ ቅቤ 6 የሾርባ ማንኪያ (ሙቀቱ እና ወደ ሙቀቱ ሙቀት ቀዘቀዘ)
- 3/4 ስኮ ሻጋታ የቅርጽ ዱቄት (ጋይራዴሊ ተመራጭ)
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች (በክፍል ሙቀት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ኩባያ ተመንጭሶቸ ቸኮሌት ቺፕስ (አጠር ያሉ ቺፖችን ሊጠቀሙ ይችላሉ)
- 3/4 የሾላ ኩኪዎች ከስኳር (ለኬሚ ኩኪሶች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እስኪቀላቀሉ ዴረስ ዱቄት, ስኳር, ዴንች ዱቄትና ጨው ያሊጠቁ. ይህን ደረቅ ድብልታ ለቀ.
- የተረጨውን ቅቤ በስፖታula ውስጥ ባለው ትንሽ ሻንጣ ላይ ይጫኑትና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ. እስኪቀላቀሉ ድረስ እና አንድም እብጠታቸው እስከሚቆዩ ድረስ አንድ ላይ ያምሩ. የቫላሊን ዕንቁላል ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ, ከዚያም በካኮዋ ቅቤ ቅጠል ላይ ይጥሉዋቸው.
- እርጥብ ድብልቅ ወደ ደረቅ ዱቄት ድብልቅ ይጨምሩ እና በጥራጥሬ ስፓታሉ በእጅ በኩል በደንብ ይቀላቅሉ. የበለጠ ፈሳሽ የሚያስፈልግዎት ቢመስልም ነገር ግን ምንም አይጨምሩ. ድብልቁ እስኪቀላቀሉ ድረስ ተጣጥፈው እና ተጭነው ይያዙ. ውሎ አድሮ ጥንካሬ ቡኒ ባትሪው መቋረጥ ላይ ይደርሳል. በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ተጣጥፈው. ለማንሰራራት እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ አይጡን.
- የእሳት ምድጃዎችን ወደ 350 F. (የጋሹን ሰንሰለት ካልዘፈኑ, በጥሩ መቀባታቸውን ያረጋግጡ.)
- የቅርቡ ጨርቃቂ ስኳር ወደ ትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅረቡ. ሾርባውን በሳፕሶቹ ላይ ይቁረጡ, ወደ ኳሶች ያሸብቱት, እና ኳሶችን ወደ ዱቄት ስቦ ውስጥ ይጥሉ እና ሙሉ ለሙሉ ለመሸፈን ይሽከረክራቸዋል. ከ 1 1/2 ኢንች ልዩነት የተዘጋጁ ስኳር ብረቶችን በተዘጋጀ የተጋገረ የጋዝ ሳጥኖች ላይ ያስቀምጡ.
- ለ 12-15 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይሙሉ. ኩኪዎቹ ይሰራጫሉ, ትንሽ አፋር ይደረጋሉ, እና ምስሎችን ይገነባሉ. ብዙ ጊዜ እነሱን ሲያጠግዱ, የበለጠ እየጨመሩ ይመጣሉ.
- ስኳች የተባለውን ድብል በመጠቀም ወደ ኩኪዎች ከመውጣታቸው በፊት ኩኪዎችን ለ 10 ደቂቃዎች በጣም ያስደስቱ. በተሸፈነ እቃ ተሸከሚ.
በአስተያየት የተጠቆሙ አጃቢ ምክሮች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 64 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 48 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |