በተጨማሪም የአእዋፍ ጉድጓድ ሾፕ በመባል የሚታወቀው ይህ የቻይናውያን መዋቢያ ጎጆ በሮክ ስኳር የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከአንደዋይ ድንግል ጎጆ የተሠራ ጣፋጭ ጣፋጭ ሾርባ ነው.
የአዕዋፍ ሾው ዉሃን የሚወስደው የአንድ ሰው ጤንነት እና ውበት ወደነበሩበት እና የእርጅና ውጤቶችን እንዲቀይሩ የሚያደርግ አፈ ታሪክ ነው. እንደምታስበው, ዳኛው አሁንም በዚህ ላይ ነው.
እውነተኛው ችግር እምብዛም የማይጣጣሙ የወፍ ንቅሳቶች እቃዎች እየሆኑ ስለማይገኙ እውነተኛውን ነገር የሚሸጡ በእንደኔን ነጋዴዎች ውስጥ አሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኦውዝ የወፍ ጎጆዎች
- 4 ኩባያ ውሃ
- ከ 7 እስከ 8 በሾርባው የተደባለቀ የድንጋይ ስቄድ, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወፍ ቤትን ጎጆዎች ለማዘጋጀት ለብዙ ሰዓታት ወይም ለግዜ በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይንጎራዱ. በደንብ ያጠቡ. ጎጆዎችን ወደ ጎጆዎች ተሻገሩ እና ማንኛውንም ቀለል ያሉት ላባዎች ይሂዱ.
- የወፍ ጎጆ ጎጆን ወደ ውሃ አፍልቶ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ የውሃ ጉድጓድ በማምጣትና የወፍ ቤቱን ጎጆ ማብራት. ከዚያም ወደ አንድ የውሃ ጉድጓድ ጎድጓዳ ላይ ጣልጡ ከዚያም ለ 5 ደቂቃ ያወዛውዙ. በደንብ አጥፋ, በደንብ ያሽጉ, እና ደረቅ ማድረቅ.
- የወፍ ጎጆዎችን በሳሩ ውስጥ አስቀምጡ እና 4 ኩባያ ውሃን ይጨምሩ. የወፍ ጎጆዎች በጣም ለስላሳ (እስከ 2 ሰዓታት) ድረስ እስኪቀልጡ ድረስ ይዛቸው. ለማሟሟ የአሮክ ስኳር አክል.
- ሾርባውን ያገለግላል.
ማሳሰቢያ: ይህንን ለየት ያለ አጋጣሚ ለማስቀመጥ ይፈልጋሉ. የዱር እንስሳት ጎጆዎች እጅግ በጣም ውድ ዋጋ ያላቸው ናቸው, ምክንያቱም ወፎች የተንሸራተተው የዝውውር ወተት ከሚወጡት ጥርስ ነው. ለ ወሲባዊ ቅዳሜ ምሽት ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም የወፍ ጎጆ የአፍንጫ ቀዝቃዛ እንደሆነ ያውቃሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 5 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 11 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |