01/09
ታይ ፍሬን ፍሬን ለመሥራት ቀላሉ መንገድ
የተጠበሰ ሙዝ (በዱኮጥ አይክልት እዚህ ጋር ያገለግላል). በ D.Schmidt for About.com የሚነሳ በታይላንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ በምግብ ዝርዝሮች ላይ የተጠበሰ ሙዝ ትመለከት ይሆናል. በየቀኑ የሙዝ ቅዝቃዜዎች ወደ ውስጣዊ ደስታ ይለወጣሉ - በውጭ ቆንጆ, በውስጥ ሙቀትና ውስጣዊ ለውጥ. ይህን ቤት እንዴት ማድረግ እንደሚገባቸው ሳያውቁ ይሆናል.
ይህንን ሞቃታማ የቻይን ምግብ ለባቡሮች ማገልገል ይችላሉ, እና የህይወት ጓደኞች ይኖሩዎታል. ከሁሉም በላይ ይህ ብቸኛ ወይም ጥቂት ጓደኞችዎን ብቻ እየበሏቸው ሆነም ይህን የሚያምር ጣፋጭነት ለማዘጋጀት ቀላል እና አስደሳች ነው. ከፓኒው በሙቅ የበቀለውን የሙዝ ቅመም ይደሰቱ, ወይም አንዳንድ አይስ ክሬም ወይም የተቀዳ ክሬም እና የቸኮሌት ጨው ተጨማሪ ልዩ (እና ጤናማ) ማከሚያዎችን ይጨምሩ.
እንደ ጎርነስ ፒስጋንግ ያሉ ተጨማሪ ተጨማሪ ምግቦች ያሉ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች ቢኖሩም ቢጫ ማዘጋጀትን ይጠይቃሉ. እዚህ ለማከናወን በጣም ቀላል መንገድ እናሳያለን. የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ ሙዝ, የዊን ማድ ማሽኖች, ዘይት, እና ማንኪያ ናቸው. ለተቀረው ምግብ ምን አይነት ምግብ ማምረት እንደሚገባዎ ምርቶችዎን እና የፈጠራ ችሎታዎን ማስቀመጥ ይችላሉ.
02/09
ለእስያን ፍሬ የተዘጋጀ ሙዝ ቅመም ይዘጋጁ
ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ. D.Schmidt አንዳንድ የቡና ለውጦች ይጀምሩ. በዚህ ወቅት ጣፋጭ ብስባሽ እያነሱ የሚያድጉ ሙዝ የሚያሻሽሉና የተለያየ ጣዕም ያዳበሩ ናቸው.
የበረዶ ማለቂያ ጥቅል ወረቀቶች ያስፈልግዎታል. አነስተኛ የፀደይ ጥቅል ወረቀቶች ይመረጣሉ. ሽፋኖቹ ለአምስት እስከ 10 ደቂቃዎች እንዲፈሱ ይፍቀዱ. ከዚያም እሽጉን ይክፈቱ እና የመጀመሪያውን ቦርሳ ከጉዳዩ ይለያል.
በጋለ ፍሬ ወይም በተጣራ ፓን ውስጥ ማቅለጥ መጀመር ይችላሉ. የበሰለ ፓን የሚጠቀሙ ከሆነ አንድ ኢንች ዘይት ያስፈልግዎታል.
03/09
ሙዝዎን ማጠብ ይጀምሩ
ከመሃሉ አከባቢ ውስጥ ሙዝ ያስቀምጡ. መ. ሽሚት ከመጠምያው መካከለኛ ሙዳ ጫፍ ውስጥ ያስቀምጡ. ሙዝ ትልቅ ከሆነ, ግማሽ ሙዝ ብቻ በመጠምዘዝ ወይም ሙሉ በሙሉ ለመጠቅለጥ የሚያስችል ክፍል ይጠቀሙ. ከመታፊያው ጎን በኩል ይያዙ እና ወደ መሃል ያዙዋቸው.
04/09
የሱዳን ዘንጎች መሸፈን እና የዱና እግር
ሙዝ ከብድች ላይ ጎኖቹን በማጠምዘዝ ይንሸራሸር. D.Schmidt ጎኖቹን ከጎበኙ በኋላ የበሰለውን የመጨረሻውን ጫፍ ሙዝዎን በመያዝ መንከሩን ይጀምሩ.
05/09
ታክ እና ሮል
Tuck ends under and continue to roll. D.Schmidt የማሸጊያው መጨረሻውን በሙዝ ውስጥ ይምሩ እና እስከመጨረሻ መዘግየት ይቀጥላሉ.
06/09
መጨረሻውን ማሽከርከር እና መረጋገጥ
ማለፉን እና ማተሙን ጨርስ. D.Schmidt ሙዝ ሙዙን እስኪጨርስ ድረስ ያንሸራትቱ. ጣትዎን በትንሽ ውሃ ውስጥ በማንሳት እና መጨረሻውን እንደ ኤንቬል በማተሙ ማብቂያውን ይጠብቁ.
07/09
ቡናማ ጥቁር ቡናማ እስከሚሆነው ወርቃማ ቡና
የታሸገ ሙዝ በተቀባ ዘይት. መ. ሽሚት በጠርሙዝ ሙዝ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ.
ቅጠሎቹ ከድፋናው ከታች ከፍ ያሉ ብናኞች ከፍ በሚሉበት ጊዜ ሙቅ በጣም ሞቃት ነው. ወይም ደግሞ በጨርቅ ውስጥ የተጣበቀውን ሙዝ ጨርሶ በማጠፍለቅ ይሞክሩ. ቢጫጩና መብላት ቢጀምሩ ዝግጁ ነው. እየጠበቁ ሳሉ ሙቀቱን ከመጠን በላይ ማሞቅና መበስበስ ለማስቀረት ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ከፍ ያድርጉት.
08/09
ከቤትና ከሬሳ ማውጣት
በሙቀቱ የወረቀት ወይም ፎጣ የተዘጋጁ ሙዝ አስቀምጥ. መ. ሽሚት የተጠበሰ ቡቃያ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ሲቀንሱ ዝግጁ ናቸው. ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ አውርደው በንጹህ የኩስ ፎጣ ወይም ተስማሚ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው.
09/09
በኩሽ ፍሬዎች አብያኖስ ቅጠል ወይንም በዱኮጥ አይስክሬም ይደሰቱ
የተጠበሰ ሙዝ (በዱኮጥ አይክልት እዚህ ጋር ያገለግላል). በ D.Schmidt for About.com የሚነሳ የቀዘቀዘ ሙዝ ገና ሞቃቱ ላይ ይዝናኑ. ከእሽሉም ውስጥ በጣም ጥሩ ናቸው!
በገነት ለተደረገው ግጥሚያ በጎን በኩል የአስክሬን አይስ ክሬም ወይም የቫኒና አይስክሬም አክል. ተጨማሪ ምግብ ለማግኘት በቾኮሌት ጨው ሊያጠቡዋቸው ይችላሉ.