ይህ የፈረንሳይ የቆርቆሮ ምግቦች ወይንም ህመም የሚቀዘቅዝ ዳቦ በጣፋጭ, በቫኒላ-ብስባሽ ድብልቅ የተሸፈነ ዳቦ እና በቀለም ፍፁም ቅቤ ውስጥ በስንዴ የተበቀለ ወፍራም ዳቦ ዝግጅት ቀላል ቀለል ያለ ዝግጅት ነው. የስማቸው መጥፋት ቃል በቃል ማለት የጠፋበት ዳቦ ማለት ሲሆን ጠፍቶበት የነበረውን የረዘመ ዳቦን ለመጠቀም ይጠቅማል. ይህን የፈረንሳይ የቃጠሎ ስእል በአቧራ የተሸፈነው የስኳር , የሾለ ክሬም, ወይም ትኩስ ቤሪስ ይልበሱ.
የኩክ ማስታወሻ -ዳቦዎች ሊጠቀሙባቸው ቢችሉም, ይህ የፈረንሳይ የቃጠሎ ስእል እንደ ደረቅ ወይም ባርቤቶች ይበልጥ ደረቅ, ይበልጥ ሰፊ በሆነ ዳቦ ከፍተኛ ውጤት ያስገኛል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 እንቁላል
- ስኳር የተጣራ ስኳር 4 ሳንቲሞች
- 1 ሳቢሊን የቫንሊን ቅልቅል
- 1 1/3 ኩባያ ወተት
- 8 የቀላል የቀለማት ዳቦ (በቀለም ይቀንሳል)
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ኩባያ የሾለ ክሬም (ወይም 14 የቡና ቅዝቃዜ ስኳር ወይም 1 ኩባያ ለመጌጫዎች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድብልቁ እስኪቀላቀሉ ድረስ እና እንቁላልን, ስኳር እና ቫኖ ያጠቃሉ.
- ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ እስኪሆን ድረስ ወተቱን በእንቁላል ውስጥ ይቀላቅሉት.
- የጡቱን ቀለበቶች በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አስቀምጡ, ሁሉንም ነገሮች ለመልበስ እና ወደ 10 ደቂቃዎች ቂጣውን እንዲቀይሩ ያድርጓቸው.
- በአካባቢው ሙቀት ውስጥ ትልቅ ጠርሙስ ውስጥ 1 ኩባያ ቅቤ ይቀንሱ. በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ በተቀለጠ ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ዳቦን በ 2 ሰከን.
- እያንዳንዳቸውን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ እና ቀላል ስለሆኑ እያንዳዱ የፈረንሳይ ቶስን ቀስ ብለው ያጥፉና ተጨማሪ 3 ደቂቃዎችን ያብሷቸው.
- በቀሪው ቅቤ እና የተጠበሰ ዳቦ ይድገሙት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 363 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 254 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 251 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |