የጃፓን ስቴክ

በጃፓን, ስጋ የቅንጦት እና ለትርፍ ጊዜያት ጥቅም ላይ የዋለ ነው. እንዲያውም ዝነኛው የኮቤ ቤፎ, ከከብት ዝርያ እና ካቤ, ጃፓን ውስጥ እስከ 300 ዶላር ሊደርስ ይችላል. በጃፓን የዱር ስጋን በጣም ውድ ስለሆነ ሰዎች የተቻለውን ያህል እንዲጠቀሙበት የሚችሉትን ሁሉ ያደርጋሉ.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በግለሰብ ደረጃ አገልግሎት የሚሰጡ አንድ የተለመደው ስኳር ወደ ፍጹምነት የተሸፈነ, በጥንቃቄ ይበቅላል, በትንሹ የተቆራረጠ እና በሩዝ, በአትክልቶች እና / ወይም ቶፉ ላይ ለማሰራጨት ያገለግላል.

አንድ የሚታይበት ነገር ቢኖር የአሜሪካዊ ዌይ ዋይት ከእውነተኛው የጃፓን ኪቢ ቢፍ ጋር እኩል አይደለም.

ቴሪያኪ ቅጥ ማሪንዴይ

በጃፓን ውስጥ የእንስሳት እርባታዎችን ለማዘጋጀት በጣም የተለመደው መንገድ የቤራኪኪ ዘዴ ነው . ታይያኪ በሊንጋዴ ውስጥ ናት. ብዙውን ጊዜ አኩሪ አተር, ዝንጅብል, ስኳር እና ሳክ ወይም ማረን የያዘውን ድብልቅ. በአብዛኞቹ ስጋዎች ላይ ይህ የማርሽሬት / ኩስ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ለእኔ, በቃጠሎዎች ላይ የተቃጠለ የቅባቱ ድብልቅ ጥሩ ጣዕም አለው .

ከሁለት ጎራዎች በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ስጋው ላይ አራት እጥፍ ስኳር ያካሂዱ. ይህ ጣዕም ወደ ስጋው ውስጥ ዘልቆ ለመግባት እና ለመጥለቅ በሚፈልጉበት ጊዜ እንዲቆረጥ ያደርገዋል. በእህል ላይ የተቆረጡትን ስጋዎች እና የስጋውን መጨመር ይጨምረዋል.

በመቀጠሌ ስቴክን በሊኒዛ ውስጥ አስቀምጡት እና ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጡ. ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቀመጡ ያስፈቅዱት, የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል.

ምግብ ለማብሰል ከጨረሱ በኋላ በትንሽ ኩኪ ላይ ጣለው. እኔ ብዙ ጊዜ ለማራባት አንዳንድ የማንንድ ምጣኔን እጠብቀዋለሁ ነገር ግን በእንጨት ውስጥ ጣውላ ተቀምጧቸው ለ 5 ደቂቃዎች ቀድመው እንዲቆዩ እጠብቃለሁ.

ለተፈለገው ሰብሰብነት ሲቃጠል ቀጫጭን ስምንት ንጣፎችን, እህል ማቋረጥ እና ማገልገል.

ከሩዝ ጀምሮ እስከ አትክልት ተክል ድረስ በሁሉም ነገር ትልቅ ነው.