እነዚህ ሽሪምፕ እና ስቶፕ ስኪሎች ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ናቸው. ለሳምንቱ እራት ምግብ በጣም ጥሩ ስለሆነ ለመዘጋጀት ምንም ጊዜ አይወስዱም, ነገር ግን ለፓርቲዎች, ለየት ያሉ ዝግጅቶች እና የበዓል ቀናት ለመልየም በጣም ጥሩ ናቸው.
የምግብ ጥራቱ ከባለቤቴ አባቱ ማይክል ማቲቶላላ - አጎቴ ማይክ ለሚያውቋቸው እና ለሚወዱት ሰዎች ነው የሚመጣው. ቀላል ነው ነገር ግን ፍጹም ሚዛናዊ ነው, እና ለበስ ምግቦችም በጣም ትልቅ ደረቅ ያደርገዋል. (ቢ.ጂ.ቢ., ዋነኛው የምግብ አሰራሮች ለስላሳ የስንዴን ጥራጥሬዎች ጥይቅ ያደርገዋል, ስለዚህ በሻይ ማንኪያን ይጀምሩ. ተጨማሪ ሙቀትን ማከል ቀላል ነው, ግን መቀነስ ከባድ ነው!)
የአትክልት ቅልቅል ብዙ ገንዘብ ያመጣል. በአየር ማቀዝቀዣ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለቀጣይ ጊዜ ብዙ በደንብ ይኖሩዎታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለትርፍ
- 1 ½ ፓውንድ ያልተበላሽ ትልቅ ወይንም ትልቅ ትልቅ ሽርሽር (በጠፍጣፋ እና በለቀቀ)
- 1 ሊባ የጀልባ ስካሎፕ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- ለአጎው ማይክ ስፒስ ቅልቅል:
- 2 1/2 ጠርሙስ ፓፕሪክ
- 2 ጨው ጨው
- 1 ኩንታል ጥቁር ፔጀር
- 1 ጠርሙስ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 ኩንታል ኦሬጋኖ (ደረቅ)
- 1 በሾርባ እርጎ ቅጠላቅጠል (ጥራጥሬ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔሩ (ወይም የመረጣ ያህል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽሪምፕ እና ስካሎፕን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ከወይራ ዘይት ጋር ይዋጉ.
- በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን በደንብ ያጣምሩ.
- ተከታታይ የእንጨት ሽፋኖችን እና ስስላሳዎችን በመንሸራተቻዎች ላይ ይቀይሩ. በነጻነት ሁለቱንም ወገኖች በቅመማ ቅልቅል ይረጩ. (ተጨማሪ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ይደረጋል, ለቀጣይ ጊዜ በ airtight እንቁ ውስጥ ያስቀምጡት)
- ታንኳ እና ስካሎፕ እስኪጨመሩ ድረስ ከከፍተኛ ሙቀት መካከል ቅጠላቸው እና ሽቶዎች ቀለል ያለ ቀለም ያላቸው ናቸው (በአንድ በኩል 1 ደቂቃ አካባቢ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 232 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 245 mg |
| ሶዲየም | 3,225 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |