ይህ ትልቅ የዶሮ እርባታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሙሉ ለስላሳ ወይም ለቤት ውስጥ ትልቅ ጉድጓድ የማይፈልግ. የቡዋን አሳማውን የሶካሪ ስሪት ተመልከት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፓውንድ (1.8 ኪ.ግ) የአሳማ ጉትቻ
- 2 ኩባያ (30 ሚሊሌ) ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ፈሳሽ ጭስ
- 4 የሙዝ ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሹል ቢላ, በቆሎው ላይ በርካታ ረቂቅ ረዥም ቅጠልዎችን ያድርጉ. በጨውና በፈሳሽ ጭስ ይቀንሱ. ሙሉ በሙሉ እስኪሸፈን ድረስ ከሙዝ ቅጠሎች ጋር አያይዙ. በተጣራ አጣብቂት. በአልሚኒየም ፊጫ እና በአንድ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በቀጣዩ ቀን ፎይል አውጥተው በገንዳ ውስጥ በቦንዳ ውስጥ ያስቀምጡ. በሲጋራ ውስጥ በ 220 ዲግሪ ውስጥ ለ 6 እስከ 8 ሰዓታት ያስቀምጡ.
- ሲጨርሱ ቅጠሎችን ያስወግዱ እና የአሳማ ሥጋ ይሸፍኑ. በተለምዶ ይህ ከፓይኦ እና ስኳር ድንች ጋር ይቀርባል , ግን በሳንድዊች ላይም ቢሆን ጥሩ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 771 |
| ድምር | 45 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 287 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,625 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 79 ግ |